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【HACCP認(rèn)證】知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年經(jīng)驗(yàn)

更新時(shí)間:2025-12-12 15:18:58 ip歸屬地:寧波,天氣:多云,溫度:9-16 瀏覽次數(shù):48    公司名稱(chēng):深圳 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)(寧波市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格465
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電議
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類(lèi)別體系認(rèn)證
范圍【HACCP認(rèn)證】知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋浙江省、杭州市、寧波市溫州市、臺(tái)州市、金華市、湖州市紹興市、舟山市嘉興市、衢州市、麗水市 海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉(cāng)區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)鄞州區(qū)、象山縣、寧海縣、余姚縣慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。
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【博慧達(dá)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營(yíng)海曙AS9100認(rèn)證、鄞州FSC認(rèn)證、湖州GJB9001C認(rèn)證杭州FSC認(rèn)證等產(chǎn)品服務(wù)。【HACCP認(rèn)證】知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年經(jīng)驗(yàn),博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)(寧波市分公司)為您提供【HACCP認(rèn)證】知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:宋明熙,電話(huà):【18762195566】、【18762195566】。 浙江省,寧波市 寧波市古稱(chēng)為“鄞”,是歷史文化名城,距今4200年的夏朝堇子國(guó),被認(rèn)為是寧波作為“邑城”的早起源。春秋時(shí)為越國(guó)境地,秦時(shí)屬會(huì)稽郡的鄞、鄮、句章三縣,唐時(shí)稱(chēng)“明州”,明洪武十四年(1381年),取“海定則波寧”之義改稱(chēng)寧波。

為了展現(xiàn)【HACCP認(rèn)證】知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),我們呈現(xiàn)了制作的產(chǎn)品視頻。幾分鐘的沉浸,將讓您對(duì)這款產(chǎn)品有更深入的了解。


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建立糾偏措施。糾偏措施是針對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)控制限值所出現(xiàn)的偏差而采取的行動(dòng)。糾偏行動(dòng)要解決兩類(lèi)問(wèn)題。一類(lèi)是制定使工藝重新處于控制之中的措施;一類(lèi)是擬定好CCP失控時(shí)期生產(chǎn)出的食品的處理辦法。對(duì)每次所施行的這兩類(lèi)糾偏行為都要記入HACCP記錄檔案,并應(yīng)明確產(chǎn)生的原因及責(zé)任所在

建立審核程序。審核的目的是確認(rèn)制定的HACCP方案的準(zhǔn)確性,通過(guò)審核得到的息可以用來(lái)改進(jìn)HACCP體系。通過(guò)審核可以了解所規(guī)定并實(shí)施的HACGP系統(tǒng)是否處于準(zhǔn)確的工作狀態(tài)中,能否做到確保食品。內(nèi)容包括兩個(gè)方面:驗(yàn)證所應(yīng)用的HACCP操作程序,是否還適合產(chǎn)品,對(duì)工藝危害的控制是否正常、充分和有效;驗(yàn)證所擬定的監(jiān)控措施和糾偏措施是否仍然適用。

 



 
云南HACCP認(rèn)證如何確定關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)
云南HACCP認(rèn)證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎(chǔ)上,就應(yīng)確定必須要 控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)。CCP的確定必須是在食品生產(chǎn)過(guò)程中或控制有害生物 的任何環(huán)節(jié)上,如果所有環(huán)節(jié)都成為關(guān)鍵點(diǎn),那么就無(wú)關(guān)鍵可言,但不同類(lèi)型的 關(guān)鍵控制點(diǎn)是有不同程度的控制效果的,某些控制點(diǎn)(CCP1)可以危害,而另 一些控制點(diǎn) (CCP2)則起到或 程度地減輕危害,因此還應(yīng)確定不同類(lèi)型 的關(guān)鍵控制點(diǎn),以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個(gè)問(wèn)題來(lái)確定關(guān)鍵 控制點(diǎn): (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過(guò)程和預(yù)期的消費(fèi)活動(dòng)中,是否能將危害或降低到可接受的(安 全的)水平? (3)半成品和終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不 可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個(gè)存在的危害將增加到不可接受的水 平? (5)加工過(guò)程是否能危害或?qū)⑽:档偷娇山邮艿乃?




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