五:臭豆腐香豆腐培訓(xùn):正宗湖南長(zhǎng)沙臭豆腐香豆腐,學(xué)習(xí)包括臭豆腐鹵水制作、胚子制作、秘制湯料和辣油,以及湖南香豆腐的制作全套技術(shù)。
六:油炸培訓(xùn)。
七:熟食涼菜培訓(xùn):溫州鄉(xiāng)巴佬熟食的全套工藝,燒雞、熏兔、脆皮鴨、茄汁魚(yú)、久久鴨、牛羊肉、狗肉的鹵制,各種蔬菜的拌菜做法
八:香腸培訓(xùn)
九:包子培訓(xùn)
十:早餐培訓(xùn):傳統(tǒng)油條、永和油條、炸油餅、小籠包、燒餅、羊雜湯、豆腐腦、豆?jié){、鹵蛋、餛飩、 雞蛋湯、各種粥.
二、 軍事化標(biāo)準(zhǔn)，親情化管理： 強(qiáng)化學(xué)生道德修養(yǎng)文明禮貌意識(shí)、強(qiáng)化學(xué)生尊老愛(ài)幼良好品德，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。我校對(duì)學(xué)生實(shí)行全日制封閉式教學(xué)管理，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，同時(shí)學(xué)校根據(jù)學(xué)生遠(yuǎn)離父母實(shí)際情況，推出“親情化管理”，要求學(xué)校每位教職員工視學(xué)生為親人，每位老師必須做到對(duì)學(xué)生體貼入，不論學(xué)習(xí)上還是生活上都應(yīng)關(guān)懷備至，學(xué)生和老師親如一家，已在我校蔚然成風(fēng)。真正做到了家長(zhǎng)放心，學(xué)生滿意。
三、雄厚的師資，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)，為學(xué)生就業(yè)鋪平道路： 我校擁有一支以專家教授領(lǐng)銜的年青化“雙師型”的教師隊(duì)伍，不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富而且管理能力強(qiáng)，從而保證了高水平的教學(xué)質(zhì)量采用專職老師教學(xué)，導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。保證我校畢業(yè)的學(xué)生都以扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，精湛的專業(yè)技術(shù)，良好的品德，成為用人單位的骨干，學(xué)校也因此得到越來(lái)越多用人單位的任和贊譽(yù)，為現(xiàn)有在校生成功就業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開(kāi)辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
全日制大專(寧德市分公司)位于紅旗大街。本公司是一家專業(yè)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn) 影視后期。本公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)緊緊盯住市場(chǎng)發(fā)展的前景，對(duì)任何影響質(zhì)量和企業(yè)的各種因素實(shí)行跟蹤和排除，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)重上升，新產(chǎn)品種類不斷增加，市場(chǎng)占有率逐步擴(kuò)大。公司嚴(yán)格遵循質(zhì)量可靠、客戶至上、以人為本的方針目標(biāo)，建立了完整的售后服務(wù)體系，全力為客戶提供貼心的服務(wù)，充分保證了每位客戶無(wú)后顧之憂，并積j i發(fā)展了以客戶為導(dǎo)向的研發(fā)工作，保證了每位客戶的需求。我們遵循合作、和諧、發(fā)展、雙贏的原則，與全國(guó)供應(yīng)商建立了深厚的友誼和良好的合作關(guān)系，在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中共謀發(fā)展;我們堅(jiān)持誠(chéng)信、品牌、服務(wù)、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，在激烈競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)化市場(chǎng)中共鑄品牌塑造和諧營(yíng)銷，建立雙贏的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
