醋酸鈉的基本性質(zhì) 化學品名稱：(CH3COONa) 分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc 分子量(MolecularWeight)：82.03 CASNo.： 127-09-3（無水） 6131-90-4(三水合) 堿性pKb=9.25 化學品描述： 化學式CH3COONa.3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76g/100ml(0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結(jié)晶水，溫度再高時分解，相對密度1.45，熔點324℃，易溶于水?？捎糜谧骶彌_劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機合成，影片洗印等。 醋酸鈉用途 1、它主要用于漂白棉、亞麻和紙漿。其消毒殺菌廣泛用于飲用水、游泳池凈水、養(yǎng)蠶等。它還用于制造化學有毒氣體和放射性消毒劑。另外，它還用于制藥工業(yè)。 2、用作有機合成的酯化劑，以及照相藥物，藥物，印染媒染劑，緩沖劑，化學試劑，肉類防腐劑，顏料，皮革鞣制等許多方面。 3、可用于制化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸，乙酸酯和等。 4、該產(chǎn)品作為調(diào)味劑，減輕難聞的氣味，防止變色，也可用作調(diào)味料，酸菜，蛋黃醬，魚糜，香腸，面包，糯米糕，酸味劑。磷酸鹽和其他混合使用，可增強香腸，面包，蛋糕等的粘性保鮮性。 運輸存儲 應(yīng)將其存放在通風干燥的倉庫中，而不是露天存放，在運輸過程中應(yīng)遠離水，濕氣和陽光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開存放。 醋酸鈉特性 高聚物醋酸鈉，是一種無色、無味的結(jié)晶物，在空氣中易風化、易燃。在123℃失去結(jié)晶水。但通常用濕法得到的是醋酸味。在160kg的條件下，加入15%醋酸溶液于反應(yīng)釜中。攪動時加入25kg純堿。將醋酸鈉溶液充分攪拌。水晶石經(jīng)重結(jié)晶而成。溶解溫度要控制在80℃。可以認為中和已經(jīng)達到了終點。按照這個步驟來調(diào)整所有的溶液。 醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 用品：燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。 步驟： ①醋酸鈉過飽和溶液的制備500毫升燒杯中加入250克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa.3H2O）和150毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。 ②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3.5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 注意事項： ①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。 ②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。 ③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。

什么是醋酸鈉？醋酸鈉都有哪些廣泛的作用？ 污水處理廠需要用到的藥劑有很多，不僅需要污水絮凝藥劑，同時還需要培菌藥劑，例如葡萄糖、乙酸鈉等。乙酸鈉的優(yōu)點是，它可以立即響應(yīng)脫氮過程，并可作為水廠運行期間的應(yīng)急處理。由于乙酸鈉是一種小分子有機酸，因此反硝化細菌易于使用，且反硝化效果很好。醋酸鈉是一種無色無味的晶體，分為粉狀醋酸鈉和結(jié)晶狀醋酸鈉，醋酸鈉含量一般為58-60%，也就是我們通常說的三水醋酸鈉。三水乙酸鈉可以在空氣中風化并逐漸失水。隨著時間的推移，它會變成白色粉末。乙酸鈉可以溶解在水中，水溶液呈堿性。乙酸鈉的優(yōu)點是，乙酸鈉的水解物是小分子有機物，易于被微生物降解，因此它可以立即響應(yīng)反硝化過程，可以用作水廠運行期間的應(yīng)急處理。目前，在污水處理中，我國許多污水廠正在建設(shè)或運行附加碳源的反硝化工藝。雖然甲醇被認為是一種低成本的額外碳源，但由于其毒性，其使用受到限制。醋酸鈉正在成為甲醇的替代碳源，并被廣泛使用。醋酸鈉、不易燃、不易爆。醋酸鈉液體含量的靈活性，液體醋酸鈉的含量為20%、25%，可根據(jù)用戶工藝提供不同含量的液體醋酸鈉。醋酸鈉適用于工業(yè)、醫(yī)藥、印染、顏料、電鍍、冶金、有機合成等領(lǐng)域。醋酸鈉為袋裝，每袋25千克，外面為編織袋里面帶內(nèi)膜防止醋酸鈉受潮雨淋，在運輸?shù)臅r候要小心輕放，避免醋酸鈉包裝的破損。

醋酸鈉屬性、用途及注意事項 醋酸鈉也叫乙酸鈉，一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，稱為三水醋酸鈉。醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24）。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉產(chǎn)品性狀及溶解性: 無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風化。 溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉應(yīng)用注意事項： 1、醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。 2、塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。 3、晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉的用途：（用作視頻） 醋酸鈉廠家生產(chǎn)的醋酸鈉可用于測定鉛、銅、鎳和鐵等，也是一種常用的緩沖劑。 在核酸提取中，加入醋酸鈉緩沖液，可調(diào)節(jié)鹽離子的濃度，中和核酸分子的負電荷，便于加入乙醇后使DNA沉淀下來。 可用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。