蓮花島顧記蟹莊這家餐廳的服務(wù)令人稱(chēng)道，細(xì)致周到的服務(wù)讓每位顧客感受到賓至如歸的溫暖。從入座開(kāi)始，店員就會(huì)為您細(xì)心介紹每一道菜的特色和烹飪方式，讓您在品嘗美食的同時(shí)也增添了一份了解和愉悅。 無(wú)論是家庭聚餐，朋友聚會(huì)，還是商務(wù)宴請(qǐng)，這家餐廳都能滿足您的需求。配套的優(yōu)質(zhì)酒水和大閘蟹更是為您的美食之旅錦上添花。在這里，不僅味覺(jué)得到了滿足，心靈也得到了充實(shí)和愉悅。

生態(tài)蟹是大閘蟹口感和品質(zhì)的關(guān)鍵要素，所以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和水質(zhì)優(yōu)劣就顯得尤為重要。自2009年起陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)率先在全市實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造，同時(shí)采用種植水生美人蕉、蓮藕等植物，并投放螺絲、花白鰱等動(dòng)物。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘改造，基礎(chǔ)設(shè)施、配套設(shè)備完善，以大閘蟹為主的特色水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，得以統(tǒng)一管理、質(zhì)量把控，水域生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步修復(fù)改善，水產(chǎn)品質(zhì)量及供給能力進(jìn)一步。 其次，針對(duì)市面上大閘蟹魚(yú)龍混雜，良莠不齊的亂象，相城區(qū)敢于亮劍，堅(jiān)持以“蟹”為導(dǎo)向，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。他們加大監(jiān)管力度，逐步形成大閘蟹體。開(kāi)展線下“地理標(biāo)志”專(zhuān)項(xiàng)檢查、線上“蓮花”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)等，通過(guò)統(tǒng)一合同、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一飼料標(biāo)準(zhǔn)等，授權(quán)會(huì)員單位使用“湘城”牌商標(biāo)，統(tǒng)一印制專(zhuān)用防偽標(biāo)識(shí)、包裝。逐步形成“區(qū)域公共+企業(yè)+產(chǎn)品”的大閘蟹體。

在中國(guó)江蘇蘇州的陽(yáng)澄湖，被譽(yù)為中國(guó)的淡水湖泊之一，也是享譽(yù)全國(guó)的陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)地。陽(yáng)澄湖大閘蟹以其鮮美的肉質(zhì)、的膏脂和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名于世，被譽(yù)為江南美食中的珍品。對(duì)于想要享受正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，選擇正規(guī)有信譽(yù)的商家至關(guān)重要。 在陽(yáng)澄湖周邊，有眾多經(jīng)營(yíng)大閘蟹的商家，但要尋找真正正宗的大閘蟹，依然需謹(jǐn)慎選擇。正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，一般是指在陽(yáng)澄湖湖區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖，并符合一定標(biāo)準(zhǔn)的螃蟹。由于陽(yáng)澄湖水質(zhì)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，孕育出的大閘蟹更為肥美，口感更為鮮美。而在陽(yáng)澄湖附近，有一家經(jīng)營(yíng)正宗大閘蟹的商家蓮花島顧記蟹莊，蟹莊確保食客能夠品嘗到地道的味道。