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中式面點2個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容:(1)面點小吃的流派分類和產(chǎn)品特點。(2)學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點小吃的常用原料知識(3)加工制作面點小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護(4)面點制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項(5)面點小學(xué)員畢業(yè)后自己開設(shè)各類小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團的調(diào)制方法(6)面點小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型(7)面點小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷方法(8)學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點心的原料配比和加工方法超市、各類型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團隊管理工作。 傳統(tǒng)裱花 1個月學(xué)習(xí)各種花卉的制作,花邊、抹面,以及生肖的制作,學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。 畢業(yè)后可以獨立從事專門奶油裱花的工作 韓式裱花1個月 學(xué)習(xí)各種花卉,硬質(zhì)蛋糕胚的制作,韓式裱花奶油的調(diào) 畢業(yè)后可以獨立從事專門韓式裱花的工作。 中西糕點班

在過去的幾年合作中,全日制大專(石家莊市橋東區(qū)分公司)由于 學(xué)糕點烘焙需要多少錢供貨及時,質(zhì)量可靠,受到了各用戶單位的一致好評。
未來我公司宗旨:以質(zhì)量求生存,靠信譽求發(fā)展,誠信為本,創(chuàng)新為先,以質(zhì)取勝。

機械制造系秉承“學(xué)的就是技術(shù),找的就是工作”的辦學(xué)原則,多年來一直致力于為社會培養(yǎng)技術(shù)、應(yīng)用復(fù)合型的高級人才。教學(xué)和管理始終狠抓不懈,強化專業(yè)學(xué)習(xí)和實踐教學(xué),注重提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;養(yǎng)成學(xué)生嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)和工作作風(fēng)。經(jīng)過多年發(fā)展,專業(yè)實現(xiàn)了職業(yè)技能鑒定與就業(yè)全覆蓋,學(xué)生畢業(yè)即就業(yè),畢業(yè)即成才。1個月可以選擇學(xué)習(xí)數(shù)控車班任何一種的系統(tǒng)機床。模具制造,機械加工,塑料,五金等相關(guān)企業(yè) 數(shù)控車床3個月 學(xué)習(xí)數(shù)控工作原理,數(shù)控系統(tǒng)知識,數(shù)控加工工藝,數(shù)控車床(廣數(shù)980T,西門子,法那科三種系統(tǒng))操作技術(shù),手工編程技術(shù),CAD繪圖,計算程序中圖紙的交點,切點坐標值,機床,故障診斷與排除。模具設(shè)計,制造,機械加工,塑料,五金等相關(guān)企業(yè)加工中心數(shù)控銑班3個月學(xué)習(xí)3-4坐標加工中心的操作,手工編程與自動編程技術(shù),計算機UG,CAD,CAM加工工藝及有關(guān)知識。塑料五金及汽車制造業(yè),模具設(shè)計,制造,機械加工,數(shù)控綜合班1年學(xué)習(xí)普車班,數(shù)控車床班,數(shù)控銑班三個班的所有內(nèi)容。模具設(shè)計,制造,機械加工,塑料,五金及汽車制造業(yè)

烹飪與營養(yǎng)系是學(xué)校的龍頭系部;雙更金獎獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年,迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。該專業(yè)師給力品雄厚,教學(xué)經(jīng)驗手事:辦學(xué)以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術(shù)人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實際操作為主,理論教學(xué)為輔”的教學(xué)理念,多年來堅持與社會對接,零距離辦學(xué),為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。 烹飪基礎(chǔ)班3個月技術(shù)提高班主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學(xué)學(xué)員在短時間內(nèi)達到初級烹調(diào)師的標準,為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。學(xué)生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。 6個月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求,并贈10種面點制作。一般學(xué)員學(xué)完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)

該系部以培養(yǎng)高水平焊接技術(shù)人才為目標,的師資,規(guī)范的教學(xué),嚴格的管理,為培養(yǎng)出高素質(zhì)人才提供了有力保障,使學(xué)生的技能水平步入正規(guī)化、規(guī)?;I(yè)化軌道,培養(yǎng)一專多能、技術(shù)過硬的復(fù)合型技能人才。 電氣焊初級班1個月 學(xué)習(xí)電焊的結(jié)構(gòu)焊接,其中包括平焊、角焊、立角焊、立焊、橫焊等焊接方法、下料鉗工和組裝知識。 可以達到普通結(jié)構(gòu)焊接的工作要求、普通廠礦維修焊接的工作要求和建筑焊接的工作要求,并可以勝任相關(guān)焊接類的工作。 可以達到汽車制造行業(yè)、工程制造行業(yè)和鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)的工作要求,并從事相關(guān)焊接類的工作。 氬弧焊1個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容包括不銹鋼的裝飾裝修焊接技術(shù),焊接方法包括平焊、角焊、立角焊、不銹鋼管的對接和管板的焊接方法,另外學(xué)習(xí)打磨拋光和表面處理的技術(shù)。 二保焊1個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容包括薄板、薄管、結(jié)構(gòu)焊接(平焊、立焊、平角焊、立角焊和橫焊)等焊接技術(shù)。 可以達到汽車制造行業(yè)、工程制造行業(yè)和鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)的工作要求,并從事相關(guān)焊接類的工作。 氬電聯(lián)焊2個月 在一定電氣焊基礎(chǔ)之上主要學(xué)習(xí)打底焊(氬弧焊打底)和蓋面焊(電焊蓋面)。 可以從事電氣焊、氬弧焊、氬電聯(lián)焊相關(guān)

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