板栗園地選擇：板栗園應(yīng)選擇地下水位較低，排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應(yīng)選擇地勢平緩，土層較厚的近山地區(qū)，以后逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā)展。品種選擇：品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種，如車2號(hào)、陳果1號(hào)等，適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求，應(yīng)以炒栗品種為主、，適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種，既要考慮到外貿(mào)出口，又要兼顧國內(nèi)市場需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。
板栗合理配置授粉樹：栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉，但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10％授粉樹。實(shí)踐證明，我市用處暑紅作授粉樹較好。合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株，山地栗園每畝以40—60株為宜。計(jì)劃密植栗園每畝可栽60—111株，以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。

栗干枯病又稱栗胴枯病、栗樹腐爛病、栗疫病，是栗樹的主要病害之一。我國各主要板栗產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，部分產(chǎn)區(qū)受害嚴(yán)重，南雄種植的板栗受害也非常嚴(yán)重。被害栗樹樹皮腐爛，樹勢變?nèi)酰貏t造成死枝死樹。危害癥狀栗干枯病危害樹干、主枝和小枝。發(fā)病初期枝干退綠，并逐漸變?yōu)辄S褐色圓形斑點(diǎn)，而后發(fā)展成較大的不規(guī)則的赤褐色斑塊， 圍抱整個(gè)樹干，并上下擴(kuò)展。病部略凹陷，病組織松軟，稍隆起，有時(shí)流出黃褐色汁液。刮病樹皮時(shí)，可見病組織潰爛，呈赤紅褐色水漬狀，有濃的酒糟氣味。隨著病情的發(fā)展，病部逐漸失水、干縮、外觀呈灰白色，并在病皮下產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。到 病皮干縮開裂，病部周圍形成愈傷組織。病部斑塊環(huán)繞枝干10天后，上部枝條枯死。幼樹多在樹干基部發(fā)病，致使上部枯死，病部下端產(chǎn)生愈傷組織。夏天，病部以下長出大量分蘗，有的果農(nóng)把他們培養(yǎng)成主枝。實(shí)際上這是徒勞無益的，因?yàn)橐钅甏杭?，基部舊病斑又繼續(xù)潰爛，分蘗枯死。如此反復(fù)，到 樹干基部形成一塊大瘤狀愈傷組織至到病樹死亡。

板栗適應(yīng)多雨濕潤的氣候。一般降雨量在600-700毫米之間。土壤濕度30-40%為宜。過分的干旱景程樹體發(fā)育而導(dǎo)致減產(chǎn)，特別是在速長階段，如水分供應(yīng)不足，對板栗樹的生長和結(jié)果都有不良影響。板栗產(chǎn)區(qū)有“旱棗澇栗”和“雨栗旱柿”之說，說明 雨多才能豐收。但板栗并不耐澇，常因土壤排水不良，根群長期受水浸漬而導(dǎo)致落葉，甚至全株枯死。秋季成熟前的適當(dāng)降雨，可促進(jìn)果實(shí)生長，有利增產(chǎn)。如秋雨過多，也會(huì)發(fā)生裂果現(xiàn)象，影響產(chǎn)量與質(zhì)量。我縣大部分地區(qū)的降雨能夠適應(yīng)板栗生長，但春秋兩季常常干旱，造成板栗減產(chǎn)，生產(chǎn)中要注意這兩季的澆水。
板栗是一種喜光樹種， 忌蔭蔽。在每日光照不足六小時(shí)的溝谷，樹冠生長直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低。在開花結(jié)果期間，光照不足，會(huì)引起生理落果。如長期的過度遮陰蔭，會(huì)使內(nèi)枝葉黃瘦舅弱，甚至枯死。因此，栽植栗樹以選擇日照充足陽坡，或開闊的溝谷地為宜。為了增強(qiáng)光照，樹冠骨干枝應(yīng)以稀疏為主，以利內(nèi)結(jié)果。