檢驗：出口蘋果發(fā)運前的檢驗按ZBB31007―88執(zhí)行。蘋果系法定檢驗的出口商品，必須經過檢驗檢疫機構檢驗，合格后才能出口。包裝及儲運：(1)出口鮮蘋果包裝箱必須符合GB5033―85《出口產品包裝用瓦楞紙箱》。 　　同箱內只裝同一品種、等級、組別的果實(每箱定個數(shù)見表1―5―7)，裝箱定量后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢，箱外印有品名、等級、組別(個數(shù))、產地和發(fā)貨人等標志。我國每年出口的蘋果，經貯藏到次年春季出口的數(shù)量逐年增加。 　　目前貯藏主要有：通風貯藏、機械冷藏、氣調貯藏。氣調貯藏是目前貯藏蘋果效果的一種。目前大部分還是用的通風貯藏(土窖)和機械冷藏。蘋果入庫(窖)貯藏都應符合以下基本要求：①入庫(窖)的蘋果，應分品種，等級碼垛；②庫(窖)貯藏數(shù)量不宜過多，高貯藏量應不超過庫(窖)容積約70%～80%，垛內要留通風孔，每垛數(shù)量應在1200～1300箱。 　　垛高應視庫(窖)的濕度情況而定，一般應在8～9個箱高，濕度大時不能超過7個箱高；③庫溫度應控制在1～-1℃，相對濕度80%～90%。我國出口蘋果有海運和陸運。海運要裝冷藏船，陸運要裝冷藏保溫車。運輸溫度控制在1～-1℃。