山核桃苗和核桃苗有什么區(qū)別？ 區(qū)別1、種屬不同：山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區(qū)別2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)及橫路鄉(xiāng)；核桃分布在中國的大部分地區(qū)，主要產區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區(qū)別3、枝葉不同：山核桃樹高達10-20米，樹皮是灰白色、光滑的，葉子為披針形、倒卵狀披針形；核桃樹一般高達3—5米，樹皮是灰白色、淺縱裂的，葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區(qū)別4、營養(yǎng)不同：山核桃和核桃的果實長得差不多，但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些，營養(yǎng)價值也要高一些。 區(qū)別5、用途不同：山核桃除了食用，還可以榨油，作為制糖果及糕點的佐料，還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態(tài)，加工成工藝品，比如制作成花瓶、筆筒、項鏈、手鏈、 手機掛件等。 如何挑選優(yōu)質的核桃？ 方法1、看外表：優(yōu)質的核桃個頭要均句，縫合線緊密，表面是黃白色的且比較光潔，如果外殼發(fā)黑、泛油、干癟暗黃、粘手，則是壞果。 方法2、聞氣味：優(yōu)質的核桃本身有股特有的清香味，陳果、壞果有明顯的異味，經過加工的會有些如雙氧水等化學材料的味道。 方法3、掂一下：將核桃放在手里掂量一下，輕飄飄的沒有分量的多數為空果、壞果，或者是沒有熟的，優(yōu)質的核桃有點扎手。 方法4、聽聲音：將核桃從高處扔在硬地上，空核桃會發(fā)出像破乒乓球彈跳時一樣的聲音，將核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，實成、硬朗，說明是成熟的。 方法5、嘗味道：優(yōu)質的核桃吃起來又香又脆，如果嘗到的核桃肉質顏色暗淡，這就是陳貨了，有可能已經生蟲，如果吃起來不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區(qū)別及挑選方法介紹，要注意，核桃忌潮怕熱，保存時要防潮、防高溫，以免發(fā)生腐敗或是出現異味、泛潮、泛油等。

核桃苗移栽樹苗注意要點：掘苗方法：1、露根法（裸根掘苗）：露根法適用于休眠狀態(tài)的落葉喬、灌、藤木。此法，操作簡便，節(jié)省人力、運輸及包裝材料。但起苗后要對根部進行處理：A、進行蘸泥漿處理；B、噴灑保水劑、生根粉做處理；C、攢墩假植，并用遮陰網遮蓋；D、安排車輛提前到達起苗現場，將車停放在樹蔭下，隨起隨放上車。 帶土球掘苗：將苗木的一定根系范圍，連土掘削成球狀。用草袋，草繩或其它軟材料包裝起來。由于土球內須根未受損傷，并帶有部分原有適合生長的土壤，移植過程中水分不易損失，對恢復生長有利。但操作困難，費工、要耗用包裝材料；土球笨重，增加運輸負擔，所耗投資大大高于裸根移植。但移植常綠樹種和生產季節(jié)移落葉樹必用此法。要求打密包的樹種，根據氣溫狀況：氣溫低樹坨小、氣溫高樹坨大，及時挖運、栽植給水、修剪。一般打包的土球小不低于胸徑的6倍。小苗木打包，要求苗床溫度大，捆扎結實，樹苗擺放層數不能太多，時間不能過長，裝完苗后要噴水、遮蓋。地被類（景天）一般用刀割或搞刨，將苗木按順序堆放在一起，以一定數量（幾千芽）裝進絲袋或紙箱里，封袋；