www.eayco.com
虎振技工學(xué)校(濟(jì)寧市任城區(qū)分公司)憑借其在 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)加之良好的服務(wù)信譽(yù)，公司一直保持著高速、穩(wěn)定的發(fā)展、經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。“嚴(yán)謹(jǐn)，，熱情”是我們的工作態(tài)度。品質(zhì)生活，源于我們，公司愿與客戶一起共創(chuàng)美好生活！
中式面點(diǎn)班:
專業(yè)課精講：《中點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》《食品衛(wèi)生知識(shí)》
授課內(nèi)容：
1.系統(tǒng)傳授各類面團(tuán)的制作方法（如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點(diǎn)小吃的制作）
2.*學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技法，煎、炸、烤等各類點(diǎn)心制作
3.各地風(fēng)味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點(diǎn)、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。
西式面點(diǎn)班（糕點(diǎn)班）：
招生對(duì)象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)*學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。
2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。
虎振技工學(xué)校(濟(jì)寧市任城區(qū)分公司)吸取和引進(jìn)國(guó)內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備，匯集了一大批長(zhǎng)期從事 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校研究、應(yīng)用的工程技術(shù)人才，整合技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)。
面點(diǎn)學(xué)校，保定虎振學(xué)校獨(dú)特的教學(xué)模式，先進(jìn)的教學(xué)方法，贏得了社會(huì)的好評(píng)，為社會(huì)培養(yǎng)了大量的面點(diǎn)技師。堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、新理念，以 的管理、 的設(shè)施、 的師資隊(duì)伍和*的教學(xué)質(zhì)量，創(chuàng)建中國(guó)職業(yè)高等院校。不久的將來(lái)保定*振技校將以全新的姿態(tài)屹立于河北，屹立于中國(guó)，面向全世界！
中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。
