黃桃在中國(guó)華北、華中、西南一帶栽培較多。
武臺(tái)黃桃，平邑縣特產(chǎn)，因早產(chǎn)于平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)，故名"武臺(tái)黃桃"，2011年3月平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)"武臺(tái)黃桃"成功注冊(cè)工商總局"中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)"，譽(yù)為"中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)"。
炎陵黃桃，在湖南炎陵縣已有25年的栽培歷史。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)選育的優(yōu)良黃桃新品種-錦繡黃桃。2011年炎陵縣被評(píng)為"中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)"，是湖南省獲此殊榮的區(qū)縣，同時(shí)在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國(guó)獲此殊榮的縣。
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品 黃桃基地質(zhì)優(yōu)、管理簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。主要特點(diǎn):多數(shù)品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致密而韌，粘核者多。
較知名的黃桃產(chǎn)地:武臺(tái)黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
黃桃在三四千年前的中國(guó)大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時(shí)代，桃已培育出各種重要品種，延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。
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油蟠6-6，又名金香妃。成熟期極早6月10號(hào)采收，單果平均120克左右，大單果180克。自花授粉，果實(shí)周正果肉，厚薄均勻，套袋后果實(shí)整體呈金黃色。豐產(chǎn)能力極強(qiáng)，結(jié)果成串，果味香氣濃暈。屬于粘核品種，口感純甜無(wú)酸。肉質(zhì)硬脆。
油蟠7 :黃肉油蟠桃，果型扁平飽滿，西北地區(qū)3月中旬開花，7月中下旬成熟，果實(shí)生長(zhǎng)期120天左右，果面80%著紅色，果肉黃色，硬溶質(zhì)，果肉致密，單果重270克，大果400克，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量15%，高者達(dá)20%，品質(zhì)極優(yōu)，粘核，極豐產(chǎn)，耐儲(chǔ)運(yùn)。中熟油蟠中的。
