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隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊,西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快,對于西餐、西點大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一,尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說,無不是“”。中西糕點培訓(xùn) 那么,河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點培訓(xùn)比較好呢?虎振西點烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外,還設(shè)有西餐、西點等西方飲食文化培訓(xùn)班虎振西點培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事西點培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心,0基礎(chǔ)學(xué)起,包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式,特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式,保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進度。虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)學(xué)習(xí),主要分四個階段,兩個模塊:階段:技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí),主要包括西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作;專業(yè)理論知識學(xué)習(xí);裱花課程花卉類制作;烘焙西點、干點類制作;西點基本功強化練習(xí);第二階段:技能拓展,學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括:陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作;巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計與制作。第三階段:技能強化,學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括:甜面包、丹麥面包、法式面包制作;吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作;花式面包、三明治、披薩等品類制作;曲奇、手工餅干制作;千層酥、泡芙等干點種類制作;第四階段:崗前培訓(xùn),主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:塔、派類、慕斯、巧克力制作;杯狀慕斯制作,提拉米蘇等西點流行點心制作;月餅綠豆糕果凍等品類制作;崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。 我校以重德育才為己任,以社會需要為目的,致力于社會各界合作,向烘焙界輸送**的烘焙、裱花人才。在年全國烘焙大賽中榮獲三項技能、十六個**名,顯著的成績得到了業(yè)內(nèi)人士的肯定。畢業(yè)生就業(yè)率達。為社會培養(yǎng)了15000余名糕點烘焙餐飲專業(yè)人才,就業(yè)率高達98%。畢業(yè)學(xué)生遍布山東、江蘇,濟南等各大食品公司和各大門店。創(chuàng)業(yè)開店學(xué)生遍及河北、北京、天津、山東等各市。

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