麥飯石的作用
麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達(dá)到或接近 飲料礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。麥飯石對(duì)人體有益無(wú)害，在人類礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，水質(zhì)凈化和養(yǎng)殖，種植業(yè)方面，有廣泛的開(kāi)發(fā)前景。
（一）、生物活性：麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了廣泛的應(yīng)用前景。
（二）、吸附性：麥飯石對(duì)水中的重金屬離子Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs，有機(jī)質(zhì)、病菌等有毒有害物質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附作用。對(duì)Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs的吸附率達(dá)96％以上，對(duì)大腸桿菌的吸附率達(dá)95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油以提高其品質(zhì)。此外，還可作防腐、保鮮、除臭劑的材料。
（三）、礦化性：將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，其中的礦物質(zhì)和量元素都是人體所必需的。
（四）、水質(zhì)調(diào)整性：麥飯石具有雙向調(diào)節(jié)ＰＨ值的作用，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。
麥飯石濾料顆粒均勻、級(jí)配合理，空隙結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生物活性高，溶解性能穩(wěn)定，離子交換性強(qiáng)，有良好的吸附和分解能力;對(duì)水中的重金屬離子、有機(jī)質(zhì)等有毒有害物質(zhì)有較強(qiáng)的吸附作用，可雙向調(diào)節(jié)ＰＨ值，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解飲品中的甲醇以提高其品質(zhì)，還可做防腐、保鮮、除臭劑的材料。麥飯石濾料的礦化性，將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的水質(zhì)，其中的礦物質(zhì)和量元素都是人體所需的；麥飯石濾料生物活性高，麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石這一特性提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了有力資源。

麥飯石的吸附作用，可腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對(duì)細(xì)菌有一定的吸附能力，麥飯石經(jīng)檢測(cè)含有五十八種對(duì)機(jī)體有益的長(zhǎng)量元素和量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動(dòng)中心，能激發(fā)酶的活動(dòng)，提高酶的催化作用，從而改善代謝機(jī)能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。麥飯石礦化球采用優(yōu)質(zhì)麥飯石為原料，添加少量電氣石粉，經(jīng)特殊工藝加工而成，具有極強(qiáng)的吸附性和透吸性，是一種無(wú)菌無(wú)污染的水質(zhì)礦化劑。

麥飯石是一種對(duì)生物、無(wú)害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。其化學(xué)成分除常見(jiàn)的 Ca 、 Mg 、 Si 、Al 、 Fe 、 K 、 Na 外，還有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麥飯石具有吸附性、溶解性、 PH調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能。它能吸附水中游離的金屬離子。麥飯石中含 Al 2 O 3 約 15%, 是典型的兩性氧化物 , 在水溶液中遇堿起反應(yīng)降低 PH 值 , 遇酸起反應(yīng)提高 PH 值 , 具有雙向調(diào)節(jié) PH 的功能 . 經(jīng)水泡過(guò)的麥飯石 , 可溶出對(duì)人體和生物體有用的常量元素K 、 Na 、 Ca 、 Mg 、 P 及 Si 、 Fe 、 Zn 、 Cu 、 Mo 、 Se 、Mn 、 Sr 、 Ni 、 V 、 Co 、 Li 、 Cr 、 I 、 Ge 、 Ti 等量元素。麥飯石在水溶液中還能容出人體所必須的氨基酸 。