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選擇生長(zhǎng)期處于90~110天的區(qū)間內(nèi)的品種。且品種對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)力要比較強(qiáng),能耐高溫也能抗寒,還要有一定的抗病性和豐產(chǎn)性。建議選用透心紅、齊頭紅、野雞紅這類的品種。 二、選地與整地 1. 選地 如果想種出高品質(zhì)的胡蘿卜,就要選擇在地勢(shì)較高的地方進(jìn)行種植,且土壤還要具備良好的排水性能,土層要比較深厚以適應(yīng)胡蘿卜肉質(zhì)根的特性,土質(zhì)應(yīng)該比較疏松透氣,富含有機(jī)質(zhì),以沙質(zhì)土壤為宜。如果一定要在土質(zhì)比較黏重的地方進(jìn)行種植的話,要增施農(nóng)家肥,或者在進(jìn)行翻耕的時(shí)候施用草木灰。 2. 整地 要對(duì)土壤進(jìn)行深耕,深度保持在25~30厘米。然后每畝施入腐熟過(guò)后的有機(jī)肥3000~5000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀15千克。將雜物除去,把地面耙平,做成寬60~80cm,高10~15cm的畦,壟溝應(yīng)保持20cm的寬度,使用高畦深溝的方式種植胡蘿卜比較適宜。如果是排水性能欠佳、土質(zhì)黏重的土地,可以采用高壟種植。 精細(xì)播種



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北方地區(qū)入窖貯藏,翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物,不同品種的采種田,應(yīng)隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。定植前和開(kāi)花前施肥。種株抽薹后,側(cè)枝相繼生長(zhǎng)?;ㄇo較高,須設(shè)支柱并及時(shí)培土,防倒伏。開(kāi)花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產(chǎn)生無(wú)胚或胚發(fā)育不良的種子,須進(jìn)行整枝。留主莖和4~5個(gè)健壯側(cè)枝,各留一個(gè)花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過(guò)120~140天,可分期采收。 胡蘿卜病害防治 胡蘿卜病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。黑腐病為真菌病。主要為害肉質(zhì)根,形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑,其上生黑色霉?fàn)钗?。后期肉質(zhì)根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質(zhì)根,并在陽(yáng)光下曬后貯藏。采收和裝運(yùn)過(guò)程中避免破損。菌核病主要為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,汁液外溢,有



胡蘿卜什么時(shí)間播種 胡蘿卜的播種時(shí)間關(guān)系到胡蘿卜的收成,一般來(lái)說(shuō)不同地方的、不同品種播種時(shí)間有所差異,但是大體上是夏季或者秋季播種,然后秋冬季節(jié)采收售賣。當(dāng)然,隨著種植技術(shù)的發(fā)展,人們需求的上升,也可以在春季播種,選用一些早熟品種,在2月-3月份進(jìn)行,這樣夏季到來(lái)之前就可以吃到可口的胡蘿卜了。 胡蘿卜在播種時(shí)要選擇合適的品種、的種子,對(duì)種子進(jìn)行搓毛和催芽。因?yàn)楹}卜種子的表皮會(huì)有毛刺,這樣就容易勾在一起,播種就會(huì)不均勻,從而影響種子發(fā)芽。所以在采收了胡蘿卜種子以后,要進(jìn)行曬干搓毛,使其一粒粒分開(kāi)。除此之外,胡蘿卜種子顆粒非常小,所以播種時(shí)可以與草木灰混合在一起,這樣就能均勻撒在泥土里了。
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