聚丙烯酰胺溶液的粘度隨高聚物分子量的增大而增大，這是由于高分子溶液的粘度由分子運動時分子間的相互作用產(chǎn)生。當(dāng)聚合物相對分子質(zhì)量約為106時，高分子線團(tuán)開始相互滲透，足以影響對光的散射。含量稍高時機械纏結(jié)足以影響粘度。含量相當(dāng)?shù)蜁r，聚合物溶液可視為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，鏈間機械纏結(jié)和氫鍵共同形成網(wǎng)的節(jié)點。含量較高時，溶液含有許多鏈-鏈接觸點，使高聚物溶液呈凝膠狀。因此，高聚物相對分子質(zhì)量越大，分子間越易形成鏈纏結(jié)，溶液的粘度越大。

聚丙烯酰胺在食品行業(yè)，用于甘蔗糖、河南商丘甜菜糖生產(chǎn)中蔗汁澄清及糖漿磷浮法提取。酶制劑發(fā)酵液絮凝澄清工業(yè) ，還用于飼料蛋白的回收、河南商丘質(zhì)量穩(wěn)定、河南商丘性能好，回收的蛋 對雞的成活率提高和增重、河南商丘產(chǎn)蛋無不良影響，合成樹脂涂料，土建灌漿材料堵水，建材工業(yè)、河南商丘提高水泥質(zhì)量、河南商丘建筑業(yè)膠粘劑，填縫修復(fù)及堵水劑，土壤改良、河南商丘電鍍工業(yè)、河南商丘印染工業(yè)等。 聚丙烯酰胺使用特性 1、河南商丘絮凝性：PAM能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。 2、河南商丘粘合性：能通過機械的、河南商丘物理的、河南商丘化學(xué)的作用，起粘合作用。 3、河南商丘降阻性：PAM能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50-80％。 4、河南商丘增稠性：PAM在中性和酸條件下均有增稠作用，當(dāng)PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時，增稠將更明顯。

在適宜的低濃度下，聚丙烯酰胺溶液可視為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，鏈間機械的纏結(jié)和氫鍵共同形成網(wǎng)狀節(jié)點；濃度較高時，由于溶液含有許多鏈一鏈接觸點，使得PAM溶液呈凝膠狀。PAM水溶液與許多能和水互溶的有機物有很好的相容性，對電解質(zhì)有很好的相容性，對氯化銨、河南商丘當(dāng)?shù)亓蛩徕}、河南商丘當(dāng)?shù)亓蛩徙~、河南商丘當(dāng)?shù)貧溲趸洝⒑幽仙糖甬?dāng)?shù)靥妓徕c、河南商丘當(dāng)?shù)嘏鹚徕c、河南商丘當(dāng)?shù)叵跛徕c、河南商丘當(dāng)?shù)亓姿徕c、河南商丘當(dāng)?shù)亓蛩徕c、河南商丘當(dāng)?shù)芈然\、河南商丘當(dāng)?shù)嘏鹚峒傲姿岬任镔|(zhì)不敏感。聚丙烯酰胺生產(chǎn)步驟一共兩步：單體生產(chǎn)技術(shù)：丙烯酰胺單體的生產(chǎn)時以丙烯腈為原料，在催化劑作用下水合生成丙烯酰胺單體的粗產(chǎn)品，經(jīng)閃蒸、河南商丘當(dāng)?shù)鼐坪蟮镁０穯误w，此單體即為聚丙烯酰胺的生產(chǎn)原料。丙烯腈＋（水催化劑/水） →合 →丙烯酰胺粗品→閃蒸→精制→精丙烯酰胺。