深圳ISO認證機構 設計和開發(fā)，在GB/T19000-2016中的定義是“將對客體的要求轉換為對其更詳細的要求的一組過程”?？腕w的定義是“可感知或可想象到的任何事物”，示例有：產品、山西同城服務、山西同城過程、山西同城人員、山西同城組織、山西同城體系、山西同城資源。設計和開發(fā)的英文是“design and development”，其中development 包含發(fā)展、山西同城進化的意思，在這里可以理解為包含有“轉化、山西同城進一步細化、山西同城具體化”的要求。 深圳ISO9000認證機構 客戶提供樣品、山西同城圖紙或其它與預期交付的產品和服務有關的輸入性材料，都需要轉化、山西同城進一步細化、山西同城具體化為適用于本企業(yè)的產品要求（產品圖紙、山西同城配方、山西同城采購物資和采購要求、山西同城工藝和質檢、山西同城包裝防護、山西同城使用的條件等），企業(yè)通常需要提供樣品或模型，向客戶展示將來提供給客戶的是什么樣的產品和服務，并得到顧客的事先認可，或隨項目進展持續(xù)地認可。這些經營活動體現(xiàn)了“以顧客為關注焦點”的管理原則，以及企業(yè)滿足顧客要求的能力。 深圳ISO14000認證機構 實踐中，企業(yè)如要刪減Q8.3章節(jié)，需同時滿足以下條件： 1） 深圳ISO認證公司 企業(yè)確實不存在設計和開發(fā)活動?？梢员憩F(xiàn)為：沒有設計和開發(fā)人員，沒有設計開發(fā)項目，沒有參與到產品的研制過程中去。如果存在，刪減必須影響企業(yè)滿足顧客要求的能力。如果存在部分的參與過程，如參與顧客的科研項目中的一個環(huán)節(jié)，或對顧客提供的研發(fā)結果提出變更的需求，可以考慮不要全部刪減Q8.3章節(jié)，保留其中的幾個條款；也可以保留整個Q8.3，畢竟，有要求但沒發(fā)生，企業(yè)并沒有過錯，為啥一定要刪減。 2） 深圳ISO10012認證機構 在合同中已經明確（或其它法定要求），企業(yè)不承擔設計和開發(fā)的責任。比如說加工過程中，顧客直接控制樣品的形成，并批準產品和服務形成的體系要求，也就是純加工了，是可以刪減。但這種情況在實踐中很少發(fā)生。通?？蛻魰笃髽I(yè)對產品的功能和性能，以及服務的預期效果承擔全部責任。 深圳ISO認證機構 如果要求企業(yè)提供樣品確認的，企業(yè)試制樣品的過程，難道不是設計和開發(fā)過程？不控制這個環(huán)節(jié)，企業(yè)的質量管理體系能良好地運行？ 3） 深圳ISO50001認證機構 企業(yè)刪減設計和開發(fā)，不會影響到企業(yè)為客戶服務的能力?？蛻舨辉诤跗髽I(yè)是否具備設計和開發(fā)的能力，沒有設計和開發(fā)能力，不影響企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略或競爭優(yōu)勢。 深圳ISO45001認證機構如果不能同時滿足以上三個條件，而宣稱本企業(yè)不適用Q8.3設計和開發(fā)條款而刪減它，是不能被接受的。

生態(tài)原產地認證和有機認證的區(qū)別 生態(tài)原產地認證和有機認證是兩種不同的認證體系，它們之間存在明顯的區(qū)別。 一、山西本地認證目的和側重點 生態(tài)原產地認證：主要目的是確認產品的原產地，并強調產品在整個生命周期中（包括原料提取、山西附近加工、山西當?shù)刂圃臁⑸轿鞅镜匕b、山西附近儲運、山西同城銷售、山西附近廢棄物處理等）符合綠色環(huán)保、山西同城低碳節(jié)能、山西本地資源節(jié)約的要求，是具有原產地特征和特性的良好生態(tài)型產品。 有機認證：主要目的是確認產品是按照有機農業(yè)的生產體系和相應標準生產和加工的，并經過獨立的有機食品認證機構認證。有機認證關注的是產品的生產過程和加工方式，確保產品不含有化學農藥、山西本地化肥、山西同城轉基因等成分，同時注重生態(tài)環(huán)境的保護和可持續(xù)發(fā)展。 二、山西同城認證標準和要求 生態(tài)原產地認證：通常涉及產品的原料、山西本地生產工藝、山西包裝等多個方面，要求企業(yè)在生產、山西加工、山西附近銷售等環(huán)節(jié)中均符合相關的環(huán)保標準和要求。此外，生態(tài)原產地認證還關注產品的社會責任和企業(yè)對環(huán)境的承諾。 有機認證：主要依據(jù)是有機農業(yè)的生產標準和規(guī)范，包括有機農場的土壤管理、山西同城種子來源、山西本地肥料和農藥使用等方面的詳細規(guī)定。有機認證要求產品的原料必須來自于有機農場，且在加工過程中不得使用任何化學添加劑。 三、山西附近適用范圍和市場定位 生態(tài)原產地認證：適用于各種類型的產品，包括農產品、山西本地工業(yè)產品等，強調的是產品的生態(tài)環(huán)保屬性和原產地特征。生態(tài)原產地認證的產品在市場上通常定位為綠色環(huán)保、山西當?shù)馗咂焚|的產品。 有機認證：主要適用于農產品和食品領域，包括有機蔬菜、山西附近有機水果、山西有機肉類等。有機認證的產品在市場上通常定位為、山西本地、山西本地高品質的食品，受到越來越多消費者的青睞。 綜上所述，生態(tài)原產地認證和有機認證在認證目的、山西同城認證標準和要求以及適用范圍和市場定位等方面均存在明顯的區(qū)別。

在制定和實施食品管理體系和提高其有效性時鼓勵采用過程方法，以獲得食品和服務的活動得以加強，并滿足適用的要 求。過程方法包括按照組織的食品方針和戰(zhàn)略方向，對各過程及其相互作用，系統(tǒng)地進行規(guī)定和管理，從而實現(xiàn)預期結果?？? 通過采用 PDCA 循環(huán)以及基于風險的思維對過程和體系進行整體管理，從而有效利用機遇并防止發(fā)生非預期結果。 一、策劃過程 策劃過程可分成若干個子過程，這些子過程是建立食品管理體系必須要加以識別和管理的，可分為以下七點。 一是，組織環(huán)境的識別和評審過程，其包括組織內外部環(huán)境和相關方需求識別與評審過程，食品管理體系范圍的確定過程。 二是，管理體系策劃過程，包括方針、目標、組織框架及職責權限、應對風險的措施等。 三是，人力資源管理過程。食品行業(yè)的人力資源管理有別于其他行業(yè)，注重員工管理，食品意識及食品小組的能力要 求。 四是，基礎設施和工作環(huán)境管理過程。根據(jù)食品行業(yè)類別，按不同的食品法規(guī)要求，對基礎設施和工作環(huán)境加以管理。 五是，外部提供的過程、產品和服務控制過程。供方的考核評價及原輔料進廠驗收要求，包括對外部供方許可資質管理等內容。 六是，內外部信息溝通過程。著重食品鏈上下游組織在食品方面的信息溝通，包括與監(jiān)管部門、供方、顧客等相關組織的信息 溝通。 七是，成文信息控制過程。關注記錄保存期限與法律法規(guī)要求的符合性。 二、運行過程 運行過程該本標準的核心過程，存在另一個PDCA循環(huán)，包含了標準第8章所述的FSMS內的各種運行過程，可分為以下若干個子過程。 前提方案建立實施過程，依據(jù)組織所處的食品鏈的位置，確定相應的前提方案，如良好操作規(guī)范、良好獸醫(yī)規(guī)范、良好分銷規(guī)范可 追溯性過程。根據(jù)標準要求，追溯系統(tǒng)應能夠 地識別供應商來料和終產品的初始分配路線應急準備與響應過程，組織首先應識 別出那些與食品相關的潛在的緊急情況，并制訂出相應的應急方案，并要求對方案進行測試危害分析與評價及控制計劃的建立 過程，根據(jù)HACCP七個基本原理的要求建立實施該過程。值得特別關注的是，新標準要求關鍵限值應可測量，操作性前提方案（OPRP ）的行動標準可測量或可觀察。另外還包括控制措施確認過程、危害控制計劃的實施與監(jiān)視過程、驗證過程、不合格產品控制過程 （包括產品撤回），這些過程與舊標準要求無太多變化。 三、食品管理體系的績效評價過程 食品管理體系的績效評價過程包括對監(jiān)視和測量、驗證活動結果所獲取的數(shù)據(jù)和信息，以及對前提方案和危害控制計劃實施情 況的監(jiān)測結果的分析與評價，同時包括內部審核和管理評審活動，以確定FSMS的績效情況。該過程可分為：分析與評價過程、內部 審核過程、管理評審過程。 四、改進過程 組織應持續(xù)改進食品管理體系的適宜性、充分性和有效性，并根據(jù)與相關方溝通的結果、驗證活動結果分析的輸出以及管理評 審的輸出更新FSMS，該過程可分為持續(xù)改進過程、食品管理體系更新過程。綜合上述分析，基本已識別食品管理體系的主 要過程，組織可以按過程方法的要求，形成過程清單，如附表所示，以便管理食品管理體系。 除上述過程外，組織還應考慮基于風險的思維，識別食品管理體系其他過程。基于風險的思維也分為兩個層次，組織層面的和 認證運行層面的。運行層面的過程識別已包含上述第二大過程（運行過程）中。組織層面的過程識別，可參照標準6.1.1條款之規(guī)定：“ 策劃食品管理體系時，組織應考慮到4.1中涉及的事項”。同時，標準4.1指出：“考慮各種內外部因素，包括但不限于國際、 國內、地區(qū)和當?shù)氐母鞣N法律法規(guī)、技術、競爭、市場、文化、社會、經濟因素、網絡和食品摻假、食品防護和故意污染”。 因此，還需識別非傳統(tǒng)食品危害控制過程：食品防欺詐過程、人為破壞和蓄意污染過程