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香椿春季修剪屬于造型修剪,一般與椿芽采收同步進行。從香椿栽培后的第2年開始,去掉2年生樹梢的頂芽,當年便會萌發(fā)出2~3個新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽,木質化后將成為2~3個側枝;如果樹干高度過高則可將其新芽摘心(不可將芽全部采下),促其下部芽苞萌發(fā)出新芽,根據(jù)需要的位置保留2~3個萌發(fā)的新芽,木質化后成為側枝。第3年后3個側枝的頂端又會生出新芽,修剪時去掉3個側枝的頂芽,當年每個側枝又會萌生出2~3個新側芽,木質化后形成新側枝。這樣成形后,每棵樹就有6~9個骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。 疊盤催芽室溫保持20-25℃,每天定時搞1次噴霧或淋水,并進行“倒盤”,調(diào)換苗盤的位置。經(jīng)2-6天芽苗1-3厘米高時,便可“出盤”,“出盤”時,將疊摞的苗盤,一層層單放的栽培架上,進行培育管理。 根據(jù)條件,栽培房可通過暖氣、通風、遮光、噴霧等進行調(diào)控,使室溫穩(wěn)定在18-25℃。生長期間應根據(jù)濕度狀況,每天對芽菜進行2-3次噴霧或淋水,水量以噴淋后苗盤內(nèi)基質濕潤,但不大量滴水為度。同時要噴濕地面,使房內(nèi)空氣相對濕度保持在85%左右。不同種類芽菜對光照要求不同,蕎麥和蘿卜芽菜喜光;香椿和豌豆耐弱光。 香椿苗與香椿芽的區(qū)別:香椿苗是由香椿種子在室內(nèi)無土栽培長成的;香椿芽是從香椿樹上采摘的嫩芽。香椿苗在生長中主要靠種子自身的養(yǎng)分,含水量很大,干物質很少;香椿芽是經(jīng)過漫長的冬季發(fā)育而來,含水量少,營養(yǎng)物質豐富。香椿苗的味道相對清淡,香椿芽的味道更加醇厚。香椿苗有吃豆芽的感覺,香椿芽口感筋道。香椿苗可以周年供應,香椿芽只能在春季供應。香椿苗大都鮮食,香椿芽除鮮食外還可以腌漬和加工成罐頭。




興海苗木種植社(陜西省分公司)主要經(jīng)營 李子苗等產(chǎn)品,業(yè)務遍及全國各個省市,是國內(nèi) 李子苗企業(yè)主要供貨商!我司成立以來一直致力于 李子苗產(chǎn)品的市場開發(fā)與經(jīng)營,公司憑借“、、誠信、優(yōu)質”的企業(yè)經(jīng)營宗旨,在業(yè)內(nèi)樹立了良好的信譽。在保證產(chǎn)品質量的前提下快速將貨物送到客戶廠內(nèi)、保證貨物的同時也提高了客戶生產(chǎn)進度。公司信譽至上保證客戶無后顧之憂、品種豐富保證客戶產(chǎn)品的需要。公司將秉承“誠信為本、共利同贏”的經(jīng)營理念,愿與廣大客戶通力合作,共同發(fā)展,實現(xiàn)共贏!



香椿矮化密植栽培。這是近年來發(fā)展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種:多層型是當苗高2米時摘除頂梢,促使側芽萌發(fā),形成3層骨干枝,第1層距地面70厘米,第2層距第1層60厘米,第3層距第2層40厘米。這種多層型樹干較高,木質化充分,產(chǎn)量較穩(wěn)定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢,劉新發(fā)枝只采嫩葉不去頂芽,待枝長20—30厘米時再抹頭。特點是樹干較矮,主枝較多。 香椿采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第—次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質量上乘;以后根據(jù)生長情況,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,多收2次,3年后每年可收2—3次,產(chǎn)量也相應增加。至于保護地栽培的,通過加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應樹芽。 香椿種植選當年的新種子,種子要飽滿,顏色新鮮,呈紅黃色,種仁黃白色,凈度在98%以上,發(fā)芽率在40%以上。為了出苗整齊,需進行催芽處理。催芽方法是:用40℃的溫水,浸種5分鐘左右,不停地攪動,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小時,種子吸足水后;撈出種子,控去多余水分,放到干凈的葦席上,攤3厘米厚,再覆蓋干凈布,放在20℃~25℃環(huán)境下保濕催芽。催芽期間,每天翻動種子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的種子萌芽時,即可播種。 香椿采收注意事項:采摘時,可用剪刀、高枝剪、鐮刀等剪截,忌用手生拉硬掰。早晨采收后即可裝箱上市。晚上采摘的椿芽,要攤放在潮濕的地上,噴水保濕,通風降溫,翌日捆把出售。忌大堆堆放過夜,防止椿芽發(fā)熱變質和葉子脫落。




香椿育苗:播種育苗在2-3月進行,溫水浸種催芽,每畝播種3千克,可產(chǎn)苗10000-15000株??刹扇÷窀土舾姆椒ㄓ?,每畝可產(chǎn)苗2萬株左右。1年生苗高超過1米,即可出圃造林。此外,根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進行四旁綠化時,就常常挖出大樹旁的根蘗苗進行栽培,成活率很高。造林:大穴整地,50×50×50厘米,裸根起苗,早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240-300株。 香椿在普通露地栽培,可用種子、插條、根蘗進行播種、扦插和分株育苗。育苗和分株繁殖均在每年的3~4月間進行。定植多用二年生苗木,于早春1~2月份芽未萌發(fā)前栽植,一般定植后3~4月采收椿芽。如采用露地育苗,則于3月下旬播種,夏、秋季移栽,再培養(yǎng)成二年生苗,移入磊棚栽培,育成冬椿芽?;蛟诜N子采收后,11月下旬露地開溝內(nèi)播種,深覆土,至早春再扒去部分覆土,可提高出苗率,提早出苗,易于培養(yǎng)成壯苗,再在科季定植于大棚或溫室內(nèi)培養(yǎng)冬椿芽。 香椿作為蔬菜栽培,主要進行大棚、溫室等保護地栽培。冬椿芽即快速培養(yǎng)幼株,利用大棚等進行密植矮化栽培,一般在2月上、中旬在大棚內(nèi)育苗,4月上旬定植于大田,當年可長成1~1.5米高的幼苗,落葉后移入大棚,維持較高棚溫,約40天頂芽即可萌發(fā),20℃時牙生長較快,一周可長4~6片葉子,氣候溫和,晝夜溫差大,光照充足,適宜的濕度,椿芽產(chǎn)量高,品質好,當年冬春即可采收椿芽。 香椿種植選地勢平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土質肥沃的田塊做育苗地,結合整地施肥,撒勻,翻透。在1米寬畦內(nèi)按30厘米行距開溝,溝寬5~6厘米,溝深5厘米,將催好芽的種子均勻地播下,覆蓋2厘米厚的土。播后7天左右出苗,未出苗前嚴格控制澆水,以防土壤板結影響出苗。當小苗出土長出4~6片真葉時,應進行間苗和定苗。定苗前先澆水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右時,進行苗木的矮化處理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天噴1次,連噴2~3次,即可控制徒長,促苗矮化,增加物質積累。在進行多效唑處理的同時結合摘心,可以增加分枝數(shù)。


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