現(xiàn)代化的分類方式，一般都按照材質的不同，來對不銹鋼進行辨別。比如201不銹鋼、301不銹鋼、304不銹鋼，以及316不銹鋼等等。300系列的不銹鋼材質，一般都是奧氏體的存在。比如304不銹鋼角鋼，所采用的304不銹鋼材質，就是一種奧氏體的常見不銹鋼材質。在造紙、設備、管道、工業(yè)建筑，以及容器制造等諸多領域當中，不銹鋼都有著很廣泛的應用。
  對于不同的不銹鋼型材，都存在著不同的標準規(guī)格。比如不銹鋼角鋼，就存在著這樣的規(guī)格∠25*25——∠150*150mm。而304不銹鋼角鋼，僅僅是其中的一種材質。這是一種兩邊互相垂直成角形的鋼材。有等邊和不等邊之分，規(guī)格的計算方式，是邊寬×邊寬×邊厚的毫米數(shù)。普遍的使用，都是作為工程構件的連接件。目前這種不銹鋼型材，在各種建筑結構，以及工程結構中，都有著一定的使用價值。比如房梁、輸電塔、起重運輸機械、船舶、工業(yè)爐、反應塔以及倉庫貨架等環(huán)境中，都能夠看到不銹鋼角鋼的影子。

絕大多數(shù)304不銹鋼角鋼制品要求耐腐蝕功用好，不銹鋼象一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等，有些國外商人對產品還做耐腐蝕功用試驗：用NACL水溶液加溫到歡娛，一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量丟掉，來判定受腐蝕程度(留心：產品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測驗時表面出現(xiàn)銹斑)。
    現(xiàn)在304不銹鋼角鋼制品在出產時一般都通過拋光這一工序，只需少數(shù)制品如熱水器、飲水機內膽等不需求拋光。因而這就要求材料的拋光功用很好。影響拋光功用的要素主要有以下幾點：①材料表面缺陷。如劃傷、麻點、過酸洗等。②304不銹鋼角鋼材料質料問題。硬度太低，拋光時就不易拋亮(BQ性欠好)，而且硬度太低，在深拉伸時表面易出現(xiàn)桔皮現(xiàn)象，然后影響B(tài)Q性。硬度高的BQ性相對就好。③通過深拉伸的制品，變形量極大的區(qū)域表面也會出小的黑點和RIDGING，然后影響B(tài)Q性。