以下是:湖北省十堰市ISO22000認(rèn)證,AS9100認(rèn)證信譽(yù)保證的產(chǎn)品參數(shù)
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【博慧達(dá)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋
鄖西GJB9001C認(rèn)證、
竹山IATF16949認(rèn)證、
武漢ISO14000\ESD防靜電認(rèn)證、
孝感FSC認(rèn)證、
隨州ISO13485認(rèn)證等。
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宋明熙,電話:
【18762195566】、【18762195566】。 湖北省,十堰市 十堰市，別稱車城、中國卡車之都，湖北省轄地級市，介于北緯31°30′～33°16′，東經(jīng)109°29′～111°16′，地處中國華中地區(qū)、湖北省西北部，漢江中上游地區(qū)，秦巴山區(qū)漢水谷地，北抵秦嶺，南依巴山和漢江，武當(dāng)山橫貫全境；截至2023年，全市轄8個縣級行政區(qū)，總面積23680平方千米；截至2022年底，十堰市戶籍人口339.21萬人。
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iso22000：2005于2005年7月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)在 “haccp體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則”的基礎(chǔ)上，又對其進(jìn)行了擴(kuò)展和，使其成為一個更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結(jié)合以往對一些食品生產(chǎn)企業(yè)和咨詢經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勂渲袔讉€條款如何去理解和實(shí)施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式，主要分為gmp、ssop、haccp計劃3大部分。其中g(shù)mp文件主要依據(jù)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行轉(zhuǎn)化而形成，文件中對企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)管理以及其他支持性管理過程提出相應(yīng)的要求。
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(十堰市分公司)合作理念
團(tuán)隊(duì)至上 互為主次
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(十堰市分公司)把團(tuán)隊(duì)精神奉為員工合作的核心，但在公司的發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)實(shí)施過程中，每個員工無論職務(wù)大小，都可以發(fā)表自己的見解，直述自己的意見，而在具體事情的實(shí)施上，所有的員工都是你的配合者，從而使公司的發(fā)展更，目標(biāo)更明確。
化學(xué)危害
化學(xué)危害一般可分為天然的化學(xué)危害、添加的化學(xué)危害和 外來的化學(xué)危害。
天然的化學(xué)危害來自于化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)在動物、植物自然生產(chǎn)過程中產(chǎn)生，如人們常說的 毒蘑菇
、某些生長在谷物上的霉菌可以生成毒素（比如黃曲霉毒素可以致癌）、河豚中含有的毒素、某些貝類因食用
一些生物和浮 游植物而產(chǎn)生貝毒素。
添加的化學(xué)危害是人們在食品加工、包裝運(yùn)輸過程中加入的食品色素、防腐劑、發(fā) 色劑、漂白劑等，如果
超過水平使用就成為危害。
外來的化學(xué)危害主要來源于以下幾種途徑：一是農(nóng)用化學(xué)藥品 ，如殺蟲劑、除草劑、化肥等的使用。二是
獸用藥品，如獸醫(yī)治療用藥、飼料添加用藥在動物體內(nèi)的殘留。三是工業(yè)污染如鉛、砷、 汞等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入動
植物及水產(chǎn)品體內(nèi)，食品加工企業(yè)使用的潤滑劑、清潔劑、滅鼠藥等化學(xué)物質(zhì)污染食品。
化學(xué)危害對 人體可能造成急性中毒、慢性中毒、影響人體發(fā)育、致畸、致癌甚至致死等后果。
物理危害的控制
對物理危害的控制：一是靠，如通過供應(yīng)商和原料控制盡可能減少雜質(zhì)的摻入；二是 通過金屬探測、
磁鐵吸附、篩選、空氣干燥機(jī)等方法控制；三是通過眼看、手摸等方法進(jìn)行人工挑選。
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