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虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達數(shù)百道,實習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放,人手一灶,真材實料實習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時,還可以進入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學(xué)會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,能同時容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活,是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,專職教師100余名, 特級大師主教,采用半軍事化管理模式,開放式教學(xué),“知識+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式,著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練,同時進行綜合素質(zhì)培訓(xùn),定期開展豐富多彩的文體活動,為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬拧W(xué)校設(shè)施完備,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國,為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障,保證學(xué)生成功就業(yè)。發(fā)揚“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的精神,虎振廚師烹飪學(xué)校將始終牢記社會使命,創(chuàng)新發(fā)展,誠信服務(wù),力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻

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學(xué)廚師怎么樣?學(xué)廚師有前途嗎?廚師學(xué)校真能學(xué)好嗎?畢業(yè)真能包就 業(yè)嗎?這是很多人學(xué)廚師前的困惑?虎振廚師烹飪學(xué)校是一所以培養(yǎng)專業(yè)廚師為目標(biāo)的烹飪學(xué)校。 俗話說“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,虎振廚師烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時即先作好計劃或準(zhǔn)備除了為其適合的專業(yè),使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo),同時教學(xué)過程中,通過企業(yè)化員工訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)拓展等方式,使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力,增強學(xué)生自身的就 業(yè)能力。廚師培訓(xùn) 學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立就 業(yè)學(xué)事處,在全國形成一個系統(tǒng)規(guī)范的就 業(yè)網(wǎng)絡(luò),與4,0000余家用人單位建立長期的合作關(guān)系,為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員就業(yè)、實現(xiàn)業(yè)”。并對已就 業(yè)學(xué)生進行回訪,給予指導(dǎo)和幫助。多年來,學(xué)院綜合就 業(yè)率一直保持在 ,先后被 勞動和社會保障部授予“全國先進學(xué)學(xué)單位”、“Z國“”教育培訓(xùn)機構(gòu)”、“Z國“”品牌影響力教育培訓(xùn)機構(gòu)”、“國際餐飲教育基地”、“陽光工程培訓(xùn)基地”、“全國學(xué)學(xué)先進單位”等。優(yōu)質(zhì)遍布全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)讓虎振學(xué)生學(xué)成之后全部都能夠借助此資源快速找到適合自己的滿意工作,更有很多學(xué)生由于在校學(xué)習(xí)期間不斷鉆研廚藝,在各類烹飪大賽中屢次獲獎,這些學(xué)生沒畢業(yè)就已經(jīng)被各大連鎖餐飲集團爭相聘用。畢業(yè)3-5年的學(xué)生很多已經(jīng)升為公司主管級別,薪資水平也跟著職位水漲船高。相比那些還在上學(xué)的同齡人來說,虎振廚師烹飪學(xué)校畢業(yè)學(xué)子的成功比他們至少早10年。 隨著就業(yè)形勢的進一步嚴峻,很多人都在時刻關(guān)注著時下的就業(yè)形勢,同時也在疑惑:考上高中讀完大學(xué)是否真能無憂?包括很多今年參加中考的學(xué)生也出現(xiàn)了迷茫:如果沒有考上好的高中是否該去學(xué)一門技術(shù)?學(xué)什么技術(shù)才能保證自己將來的就業(yè)之路一帆風(fēng)順呢?很多來虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生都知道,初中畢業(yè)后除了上高中還有一個不錯的選擇就是學(xué)廚師,因為初中畢業(yè)后,很多學(xué)生因為年紀小、學(xué)歷低,有沒有一技之長,不適合外出打工,也很難找到心儀的工作,而廚師作為人們公認的零基礎(chǔ)可以輕松學(xué)會的高薪職業(yè),理所當(dāng)然的成了初中畢業(yè)生將來就業(yè)的“”行業(yè)。



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