主要分為等邊角鋼和不等邊角鋼兩類，其中不等邊角鋼又可分為不等邊等厚及不等邊不等厚兩種。
角鋼的規(guī)格用邊長(zhǎng)和邊厚的尺寸表示。目前國(guó)產(chǎn)角鋼規(guī)格為2—20號(hào)，以邊長(zhǎng)的厘米數(shù)為號(hào)數(shù)，同一號(hào)角鋼常有2—7種不同的邊厚。進(jìn)口角鋼標(biāo)明兩邊的實(shí)際尺寸及邊厚并注明相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。一般邊長(zhǎng)12.5cm以上的為大型角鋼，12.5cm—5cm之間的為中型角鋼，邊長(zhǎng)5cm以下的為小型角鋼。                        

304不銹鋼角鋼所具備的特殊的三大性能
    304不銹鋼角鋼應(yīng)具有：焊接性、耐腐蝕性、拋光功用(BQ性)三大特性，這也是常用不銹鋼產(chǎn)品的共同性質(zhì)。
    304不銹鋼角鋼用處的不同對(duì)焊接功用的要求也各不相同。一類餐具對(duì)焊接功用一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需求材料焊接功用好，象二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機(jī)等。
    絕大多數(shù)304不銹鋼角鋼制品要求耐腐蝕功用好，不銹鋼象一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機(jī)等，有些國(guó)外商人對(duì)產(chǎn)品還做耐腐蝕功用試驗(yàn)：用NACL水溶液加溫到歡娛，一段時(shí)間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量丟掉，來(lái)判定受腐蝕程度(留心：產(chǎn)品拋光時(shí)，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會(huì)導(dǎo)致測(cè)驗(yàn)時(shí)表面出現(xiàn)銹斑)。
    現(xiàn)在304不銹鋼角鋼制品在出產(chǎn)時(shí)一般都通過(guò)拋光這一工序，只需少數(shù)制品如熱水器、飲水機(jī)內(nèi)膽等不需求拋光。因而這就要求材料的拋光功用很好。影響拋光功用的要素主要有以下幾點(diǎn)：①材料表面缺陷。如劃傷、麻點(diǎn)、過(guò)酸洗等。②304不銹鋼角鋼材料質(zhì)料問(wèn)題。硬度太低，拋光時(shí)就不易拋亮(BQ性欠好)，而且硬度太低，在深拉伸時(shí)表面易出現(xiàn)桔皮現(xiàn)象，然后影響B(tài)Q性。硬度高的BQ性相對(duì)就好。③通過(guò)深拉伸的制品，變形量極大的區(qū)域表面也會(huì)出小的黑點(diǎn)和RIDGING，然后影響B(tài)Q性。
    304不銹鋼角鋼的表面質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結(jié)疤、裂縫等。304不銹鋼角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標(biāo)準(zhǔn)中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項(xiàng)，并規(guī)定304不銹鋼角鋼不得有顯著的扭轉(zhuǎn)。