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葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、江蘇蘇州同城玉蜀黍糖，簡稱為葡糖?；瘜W名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖表現(xiàn)為無色晶體，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于"右旋糖"。 葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。葡萄糖可以作為蔗糖的替代用糖廣泛應用于食品行業(yè)。可應用于各種糖果、江蘇蘇州同城糕點、江蘇蘇州附近烘烤、江蘇蘇州同城飲料、江蘇蘇州附近餅干、江蘇蘇州本地布丁、江蘇蘇州同城罐頭、江蘇蘇州當地奶制品、江蘇蘇州當地咖啡、江蘇蘇州本地可可用料、江蘇蘇州本地冷飲、江蘇蘇州本地肉制品、江蘇蘇州本地灌腸、江蘇蘇州本地魚類食品、江蘇蘇州同城面食、江蘇蘇州方便食品、江蘇蘇州當地口香糖等添加。
工業(yè)葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖，是以優(yōu)質淀粉或大米經為原料，經過淀粉酶液化、江蘇蘇州附近葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，所以將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。本產品廣泛應用于污水處理、江蘇蘇州醫(yī)藥、江蘇蘇州本地化工、江蘇蘇州當地食品、江蘇蘇州當地以及微生物發(fā)酵等行業(yè)。工業(yè)葡萄糖具有以下幾種特點：1、江蘇蘇州附近本品為白色結晶性粉末，產品純度100％；2、江蘇蘇州附近實現(xiàn)了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達100％；3、江蘇蘇州附近簡化傳統(tǒng)工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠遠低于國內外現(xiàn)有標準的限量；4、江蘇蘇州當地分離純化糖液效果好、江蘇蘇州同城濾速快、江蘇蘇州當地純度高；5、江蘇蘇州附近生產上閉路循環(huán)、江蘇蘇州當地對環(huán)境無污染，產品質量好、江蘇蘇州同城穩(wěn)定，無批次差別。
?食品級葡萄糖可迅速補充熱能和體液，這一特性使其成為應對各種原因引起的進食不足或大量體液丟失（如嘔吐、江蘇蘇州同城腹瀉、江蘇蘇州當地重傷大失血等）情況的有效物質。在全靜脈營養(yǎng)、江蘇蘇州同城饑餓性酮癥等狀況下，補充葡萄糖有助于維持身體的正常代謝和功能。例如，當一個人因為嚴重的腹瀉而導致身體虛弱、江蘇蘇州當地脫水時，口服或靜脈注射葡萄糖溶液可以快速補充失去的能量和水分，恢復身體的活力。對于低血糖患者，食用葡萄糖能快速提高血糖水平，改善低血糖帶來的不適癥狀，比如頭暈、江蘇蘇州當地惡心、江蘇蘇州本地心悸等。這是因為葡萄糖進入人體后不需要經過復雜的消化過程就能被吸收進入血液，從而迅速血糖濃度。許多低血糖患者會隨身攜帶含有葡萄糖的糖果或飲品，以便在低血糖癥狀發(fā)作時及時服用。
工業(yè)葡萄糖固態(tài)產品為純白色，白色粉末，極易溶于水。.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求?？捎行コ此械匿X離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20％費用。工業(yè)葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統(tǒng)中COD、江蘇蘇州當地BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工業(yè)級葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、江蘇蘇州同城皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5 工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、江蘇蘇州本地鍍鉻、江蘇蘇州同城鍍錫、江蘇蘇州本地鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時期，例如添加0.15％的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。工業(yè)葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領域。作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害。