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陽澄湖大閘蟹零售店網(wǎng)購直送
更新時間:2025-09-27 19:52:46 ip歸屬地:泰安,天氣:陰轉(zhuǎn)小雨,溫度:15-22 瀏覽次數(shù):23 公司名稱: 陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(泰安市分公司)
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產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 電議/件 |
發(fā)貨期限 | 1-3天 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 電議 |
小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級 | 優(yōu) |
是否廠家 | 是 |
產(chǎn)品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
發(fā)貨城市 | 蘇州 |
產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
可售賣地 | 全國 |
工作溫度 | 冷藏 |
品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
產(chǎn)地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
特點 | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
保存 | 冷藏 |
范圍 | 陽澄湖大閘蟹零售店網(wǎng)購直送供應范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 泰山區(qū)、岱岳區(qū)、寧陽縣、東平縣、新泰市、肥城市等區(qū)域。 |
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對于陽澄湖大閘蟹零售店網(wǎng)購直送產(chǎn)品,我們傾注了無盡的心血和熱情。而我們的視頻,正是我們向您展示這一成果的方式。
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大閘蟹(河蟹,中華絨螯蟹)分公母,公蟹中白色黏黏的是蟹膏,黃色的是肝胰腺;這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以,我們平時吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨特風味口感的主要原因。 母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃,黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細胞,不過也可能吃下部分內(nèi)臟。這個季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié),蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟,這種蟹黃一般更好吃。 江南大學測定的螃蟹中是雄性大閘蟹,對于內(nèi)臟營養(yǎng)的分析,可以大概了解下蟹膏的營養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以,我們平時吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨特風味口感的主要原因。
市場上的陽澄湖大閘蟹可供人們選擇的范圍不少,而許多時分這些所謂的陽澄湖大閘蟹也并非只只都是精品,假如想要吃到 的大閘蟹仍是需求自己的慧眼識珠之后才能夠找到適合的。無論是從表面仍是行動都需求進行多重考慮。 在選購陽澄湖大閘蟹的時分先從蟹殼開端看,出現(xiàn)出墨綠色,并且有光澤,色增明亮,外殼堅實者為佳,假如出現(xiàn)出現(xiàn)黃色的一般都是歸于衰弱的;肚臍凸出來的標示現(xiàn)已膏滿黃肥了,而凹進去的一般都是還不行肥美,不僅僅是要在外觀上看,大多仍是需求提起來感受一下分量才能夠確定是正真的肥美。一般蟹腳上的毛濃密的都是歸于肉質(zhì)肥厚的,而無毛的大多仍是歸于衰弱的。在蟹足的緊實方面多加以重視。
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陽澄湖蓮花島坐落與蘇州陽澄湖中央,四面環(huán)水,蓮花島上居民以養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹為生產(chǎn)鏈。蓮花島上玉樹蔥蘢,沒有工業(yè),保證了空氣的新鮮,留住了原生態(tài)的景象。陽澄湖蓮花島周圍水域水質(zhì)清澈,湖底水草豐茂,野生河蝦,螺絲及其他水生動植物異常豐富,因而在此生長的大閘蟹是蘇州市陽澄湖大閘蟹出口產(chǎn)品的免檢區(qū)域,島上老百姓靠水吃水,島上人家自發(fā)形成在陽澄湖中圍網(wǎng)養(yǎng)蟹獲政府批準,依靠自產(chǎn)自銷、物美正宗。依靠湖光水色,鄉(xiāng)土人情的風貌,蓮花島深得城里人的厚愛,近年來,到了吃蟹的季節(jié)。滬、浙二省靈通人士三顧蓮花島而不厭者甚多。
在蓮花島顧記蟹莊細細品味,蟹膏甘甜、蟹肉鮮嫩,入口即化。不僅如此,店家還獨創(chuàng)了一道“毛豆面拖蟹”,將大閘蟹的鮮美與鮮香發(fā)揮到。蟹肉入口,頓時融化在口中。
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