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生物素是動物、植物和微生物營養(yǎng)的必需維生素之一，并且是非常重要的醫(yī)藥或食品添加劑，生物素的來源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒酵母、堅果、豆類、蘑菇、香蕉、椰菜花、魚類、動物內(nèi)臟、乳制品、海鮮等，生物素在發(fā)酵的過程中起泡的現(xiàn)象很普遍，山東泰安食品用消泡劑可以解決生物素發(fā)酵中起泡的問題。生物素發(fā)酵起泡的原因1、起泡的其中一個原因是發(fā)酵中氣液的共存，在培養(yǎng)基中有蛋白質(zhì)和代謝物等表面活性劑存在，在攪拌和通氣情況下，培養(yǎng)液中會出現(xiàn)起泡現(xiàn)象。2、如果菌體已經(jīng)有部分的生物量，由于染噬菌體或者其他因素導(dǎo)致菌體裂解，菌體蛋白大量釋放，就會導(dǎo)致培養(yǎng)基出現(xiàn)短暫的快速起泡過程。3、發(fā)酵過程升溫快，通氣速度增加過快，都可能導(dǎo)致起泡產(chǎn)生過快破壞起泡產(chǎn)生和消滅的平衡。4、培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好，糖氮被破壞，抑制微生物的生長，使種子菌絲自溶，產(chǎn)生大量的泡沫。5、發(fā)酵中中有表面張力大的物質(zhì)存在，如培養(yǎng)基等。
山東泰安消泡劑清洗劑泡沫過多的危害：1、當使用過多的洗滌劑，洗滌劑內(nèi)的親油基團就會因為黏著而自成一個體系，它的外部會被親水基團整個包圍住，這樣親油基團就無法與衣服上的油污接觸到，大大削弱去污效果。2、山東泰安過量的洗滌劑存在難溶于水，導(dǎo)致洗滌劑大量殘留在衣物及洗衣機內(nèi)，想要洗干凈這樣的衣物，需要花費大量的水用消泡劑，如果殘存在衣服上，不僅對衣服造成損傷，也會對人的皮膚帶來傷害，污水排放后還會破壞生態(tài)環(huán)境。3、山東泰安泡沫的多少與洗滌劑的配方相關(guān)，泡沫的多少與被洗滌物的污染程度也相關(guān)，當衣物中存在很多污染物使，洗滌劑會與污染物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起更多的泡沫。在清洗機器的運作下可能會增加機器運轉(zhuǎn)的阻力、費電、費水。
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