想知道【中西糕點(diǎn)保定虎振學(xué)校全程實(shí)操】產(chǎn)品有多棒？看視頻就夠了，它比千言萬(wàn)語(yǔ)都更有說(shuō)服力！


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多年來(lái)，全日制大專(zhuān)(臺(tái)灣分公司)始終致力于新 影視后期產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和新技術(shù)的應(yīng)用，不斷更新設(shè)備，引進(jìn)各方面的人才，現(xiàn)已成為 影視后期行業(yè)中的骨干企業(yè)之一。

公司以其可靠的質(zhì)量、優(yōu)良的服務(wù)和誠(chéng)實(shí)守信的發(fā)展戰(zhàn)略，贏得了廣大用戶(hù)的青睞。公司秉承“以誠(chéng)相待、以信相交、互惠互利、共同發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，“以客戶(hù)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以質(zhì)量求生存”的企業(yè)宗旨，不斷吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，在實(shí)踐中完善自己，不斷向社會(huì)推出質(zhì)量可靠的 影視后期，期待與新老朋友共謀發(fā)展，共創(chuàng)大業(yè)！


保定市虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)中心本著“客戶(hù) ，誠(chéng)至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。保定市虎振中西糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心是保定市 一家擁有糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)技術(shù)中心，擁有專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)制作設(shè)備，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)及家長(zhǎng)和學(xué)生的賴(lài)，為社會(huì)培養(yǎng)了一批批品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的專(zhuān)業(yè)人才。
   開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)： 餅干糕點(diǎn)、蛋糕制作
   課程要點(diǎn)：
   1、面包類(lèi)：軟質(zhì)面包+吐司+營(yíng)養(yǎng)面;
   2、西點(diǎn)類(lèi)：海綿蛋糕+重油類(lèi)蛋糕+戚風(fēng)蛋;
   3、中點(diǎn)類(lèi)：如桃酥、開(kāi)口笑、哈拉豆、沙琪;



   西式糕點(diǎn)類(lèi)：掌握各式西式糕點(diǎn)的工藝制作以及各種材料的性能、烘焙，如威風(fēng)蛋糕、天時(shí)蛋糕、海綿蛋糕、朱古力卷、馬賽克、布丁橄欖、大鼓餅、虎皮卷、彩虹蛋糕等十幾種西式糕點(diǎn)的制造與制作烘焙方式。
    月餅類(lèi)：學(xué)習(xí)廣式月餅、酥皮月餅等十九種餡料的制作與糖漿的配置方法。
    面包類(lèi)：掌握各種面包的制作技能，了解醒發(fā)過(guò)程與烘焙溫度，包括甜面包、咸面包、佛手包、蝴蝶包、梅花包、辮子包、兔耳包、豆沙包、麥道包、油炸包、漢堡、彩虹土司、揶蓉包、三明治等十幾個(gè)品。還學(xué)習(xí)椒鹽燒餅、盤(pán)絲燒餅、豆沙燒餅、麻醬燒餅、紅果燒餅等面食的制作技術(shù)。




專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：西式面點(diǎn)師（初級(jí)班）
學(xué)    期：二個(gè)月
   頒發(fā)：《 職業(yè)資格》
   授課內(nèi)容：嚴(yán)格按照 職業(yè)資格培訓(xùn)教學(xué)大綱，傳授原料的識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)、點(diǎn)心制作：蔥油香酥塔、奶油膠凍、咸淇淋、檸檬派、巧克力乳凍、核桃塔、墨西哥面包、杏仁餅干、酸奶凍、奶黃排、蔥油餅干、蛋黃淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶凍、辮子面包、奶油膠凍、蔥油火腿包、拉花餅干；面包類(lèi)、餅干類(lèi)、排條類(lèi)、沙司、果凍類(lèi)等品種的制作及成品核算，以及西式面點(diǎn)加工設(shè)備的使用和保養(yǎng)方法；畢業(yè)考發(fā) 職業(yè)資格等級(jí)。 
 




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