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生產(chǎn)出的涼皮厚薄非常均勻，薄可達到0.6mm（45cm直徑的涼皮不到2兩重）。產(chǎn)生蒸汽水泡，大大降低了涼皮的保存時間。雙層冷循環(huán)系統(tǒng)讓這一令客戶頭疼的問題得以解決。本款涼皮機還具備圓形，方形，大刀型等成型模式供客戶選擇，達到一機多用的效果。達到真正無人值守的功能。雙層冷循環(huán)系統(tǒng)，此功能完美解決了涼皮出機溫度降不下來就裝袋的問題。做涼皮的客戶都知道涼皮溫度過熱會造成粘連的問題，使用的時候揭不開，浪費了很多原料。確保傳送帶運轉(zhuǎn)軌跡的正常而且溫度過高涼皮會起白斑電腦控制成型器直接在傳送帶上噴出圓形面漿遠超過手工水平圓形涼皮機器。堅持手工做涼皮，來吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。也有很多做涼皮機的廠家也看到這一點。
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先進的經(jīng)營理念和科學的管理模式，使紅機械設(shè)備(臺灣分公司)贏得了 全自動蔬菜烙饃機市場的認可。專業(yè)的技術(shù)、服務(wù)，使公司得到了客戶的尊敬。多年來，承蒙各界朋友的支持與信賴，以及本公司全體員工的不懈努力下，取得了可觀的經(jīng)濟效益和良好的社會效益。在激烈的市場競爭中樹立起自身良好的公司形象，取得了豐爍的成果。
新疆涼皮和蘭州涼皮基本類似，原料都是以面粉為主；三者的不同之處在于陜西涼皮是白色透明狀，產(chǎn)品較薄，而新疆涼皮和蘭州涼皮則為褐色透明狀。產(chǎn)品相應要厚些，其原因是：新疆人和蘭州人根據(jù)自己口味和生活習性在原料中加入了一定量的食用堿和食鹽。故而：新疆涼皮和蘭州涼皮也稱堿涼皮。涼皮的吃法是：即可涼拌吃也可炒著吃，早餐、午餐、宵夜均可以吃涼皮，因涼皮口味獨特，吃時簡便快捷，經(jīng)濟實惠，深受全國各地人們歡迎。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。
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