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【15512225249】、【15512225249】。 天津市 天津市地處中國華北地區(qū)，華北平原東北部，海河流域下游，東臨渤海，北依燕山，西靠首都北京市，其余均與河北省相鄰，屬暖溫帶半濕潤季風性氣候，四季分明。天津市是中國北方的港口城市、中蒙俄經(jīng)濟走廊主要節(jié)點、海上絲綢之路的戰(zhàn)略支點、“一帶一路”交匯點、亞歐大陸橋近的東部起點；在海河五大支流南運河、子牙河、大清河、永定河、北運河的匯合處和入?？?，素有“九河下梢”“河海要沖”之稱。
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教學模式，獨具特色
1.實踐為主：真材實料上灶炒菜，實踐課程占比高達90%。每位學生都有充足的實操機會，獨立操作食材處理、調(diào)料搭配以及菜品制作流程，確保學生在實踐中熟練掌握烹飪技能。
2.小班教學：采用小班化教學模式，每班人數(shù)嚴格控制，老師能夠關(guān)注到每一位學生的學習情況，進行手把手教學，及時糾正學生的操作誤區(qū)，讓學生得到充分的指導。
3.階段考核：實行階段性考核制度，定期對學生的學習成果進行檢驗。通過考核，學生可以及時發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，老師也能根據(jù)考核結(jié)果調(diào)整教學計劃，做到因材施教。
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