制冰機(jī)節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過大或過小。調(diào)節(jié)閥或節(jié)流閥的堵塞會(huì)直接影響制冷劑流入蒸發(fā)器的流量。當(dāng)節(jié)流閥打開過大時(shí)，制冷劑流量相對較大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也增加。直接冷卻冰制冰機(jī)的凍結(jié)速度將減慢。同時(shí)，當(dāng)節(jié)流閥開得太小或堵塞時(shí)，制冷劑流量減小，系統(tǒng)的制冷劑體積也減少，凍結(jié)速度也會(huì)減慢。

  壓縮機(jī)效率低，制冷量不能滿足制冰負(fù)荷。壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間長，磨損嚴(yán)重，壓縮機(jī)間隙增大，密封性能相應(yīng)下降，壓縮機(jī)的氣體傳輸系數(shù)也隨之降低，冷卻能力下降。當(dāng)制冰量小于制冰負(fù)荷時(shí)，制冰效率降低。壓縮機(jī)的制冷量可以通過觀察壓縮機(jī)的吸入和排氣壓力粗略地確定。如果壓縮機(jī)的制冷量減少，通常的方法是更換壓縮機(jī)的氣缸套和活塞環(huán)。如果更換不能有效，則應(yīng)考慮其他因素，甚至去除機(jī)器進(jìn)行維修、故障排除。  

 制冰機(jī)系統(tǒng)制冷量不足，制冷量不足。制冷劑循環(huán)量不足有兩個(gè)主要原因。一是制冷劑填充量不足。另一個(gè)原因是系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，在這種情況下，應(yīng)首先找出泄漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查每一個(gè)。

大型制冰機(jī)是一款塊冰( )生產(chǎn)設(shè)備，直冷制冰機(jī)蒸發(fā)器采用導(dǎo)熱的鋁合金材質(zhì)，與制冷劑直接換熱，凍結(jié)溫度低，制冰速度快，且冰塊融化速度慢。直冷制冰機(jī)自動(dòng)化程度高，自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)制冰，自動(dòng)脫冰，無需人工操作。直冷制冰機(jī)不需要使用鹽水，冰模長期使用無需更換。移動(dòng)運(yùn)輸整體模塊化的設(shè)備設(shè)備環(huán)保，冰塊干凈衛(wèi)生，可達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。模塊化設(shè)計(jì)，操作簡單，占地面積小，安裝方便，現(xiàn)場接水接電即可制冰。
大型制冰機(jī)儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器，壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10 至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。