醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。醋酸鈉是無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。 醋酸鈉用途： 1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。 2、是制藥、農(nóng)藥及其他有機(jī)合成的重要原料。 3、在照相藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途。 4、用于生產(chǎn) 、食用香料、酒用香料等。 5、用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。 6、污水處理，培養(yǎng)細(xì)菌，增加COD 7、用于印染、制藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防腐劑等

醋酸鈉在污水處理中起什么作用 醋酸鈉可以用于調(diào)節(jié)污水PH值。 醋酸鈉屬于堿性化合物,可與酸性污水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),處理酸性污水比其他的堿性藥劑處理的效果要快。 作為微生物的補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行培育，反硝化菌可過(guò)量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平?，F(xiàn)在醋酸鈉的出現(xiàn)就取代了以前的碳源，使用醋酸鈉之后的污泥活性更強(qiáng)。 穩(wěn)定水質(zhì)上具有重要作用 如果在不同的水源上進(jìn)行試驗(yàn)，可以先用少量的醋酸鈉來(lái)求得合適的投放量，通常企業(yè)的生產(chǎn)工藝上會(huì)以固體和清水1比5的程度進(jìn)行配對(duì)，先去完成溶解的過(guò)程再去添加水分進(jìn)行稀釋。