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然后使烤房溫度穩(wěn)定在40~45℃，連續(xù)烤20小時，同時加強通風。此段溫度不要超過50℃，以利脫澀。當果面出現(xiàn)時進行第2次捏餅，此時柿果已基本脫澀，可提高烤房溫度至50~55℃，維持20小時，注意通風排濕，同時進行倒盤、翻果，使受熱均勻。當柿果已基本干燥有些皺縮時進行第3次捏餅 整形。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形，要捏斷靠近果蒂的果心，以防果頂縮入。此后烤訪溫度降至45℃左右，繼續(xù)蒸發(fā)。并加強通風，直內(nèi)外軟硬基本一致。將餅收起回軟，整形上霜。 人生果形狀的柿子二、注意事項：1.烘烤溫度切勿超過55℃，防止柿餅返澀。2.烘烤中應加強通風管理，嚴防受捂霉變。3.出口柿餅衛(wèi)生要求較高，細菌總數(shù)≤100個/克，大腸菌群≤3個/克，因此要特別加強生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理。 營養(yǎng)價值編輯綠色食品綠色食品(20張)柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足需要量的一半。所以，吃些柿子對人體是很有益的。 柿葉中含有多種活性成分，如維生素C、多種黃酮甙類、二萜類、膽堿、β-胡蘿卜素等。柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開發(fā)為新型天然食品抗氧化劑 [5]
此種小吃的吃法是因為：大量的火晶柿子囤積于關(guān)中，無法讓外人染指，似乎有些說不過去。于是當?shù)氐氖称芳庸I(yè)有了火晶柿子專業(yè)。將鮮艷的火晶柿子與砂糖和面粉和在一起，中間裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙，放在滾油中一煎，其晶瑩的橙紅便更深一層。那是一種成熟卻不滄桑的感覺。 油煎的柿子餅有著溫暖的口感，非常接近體溫。此時的柿子，已不是當初要你呵護的小精靈，吃過之后，你會有找誰靠靠的念頭。火晶柿子餅以當?shù)鼗孛裰谱鞯臑樯仙掀?，不僅口感滑膩，模樣規(guī)正，而且非常衛(wèi)生。拿在手里，沉甸甸的。又有了真空包裝，帶到三五千公里之外，一點問題也沒有了。 富平尖柿富平栽植柿子歷史悠久，據(jù)有關(guān)資料記載，從漢代就開始栽植，距今已有2000多年的歷史。據(jù)志書記載：明朝萬歷年間太師太保孫丕揚曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。在日本吉野市世界上的柿子博物館里就有“世界上柿子生產(chǎn)國為中國，集散地為青州，優(yōu)生區(qū)在富平”的記載。
不少朋友都開始研究柿子的養(yǎng)殖。下面，本文幫你了解：柿子的種植？柿子樹怎么養(yǎng)？ 柿子樹養(yǎng)活起來不容易，首先要考慮到它的生態(tài)習性:強陽性樹種，耐寒。喜濕潤，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長。忌積水。深根性，根系強大，吸水、吸肥力強，也耐瘠薄，適應性強，不喜砂質(zhì)土。潛伏芽壽命長，更新和成枝能力很強。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長?？刮廴拘詮?。 種植好柿子樹要進行防病蟲害，否則會不容易活。病蟲害:主要有黑刺蛾、黃刺蛾、衰蛾及柿角斑病、炭疽病為害。 柿子樹還可以進行育種栽培也可以種植好柿子樹:繁殖一般采用嫁接。深根性，移栽不易成活。當柿子樹長成一定程度的時候可以用它來綠化:樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋 部分葉紅，果實似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。 柿子樹是喜溫植物，適合在年平均氣溫9-23℃的區(qū)域均有栽培。甜柿應在年平均氣溫13℃以上地區(qū)栽培，低于此溫度果實不能在樹上自然脫澀和不能生長。喜光、抗早、耐府薄、雨量過多，日照不足對柿樹生長發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值5.0--6.8。
軒園園藝場(銅陵市分公司)是專業(yè)從事 櫻桃苗生產(chǎn)的企業(yè)。我公司各種設(shè)備齊全，技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品主要有： 櫻桃苗系列等。我廠具有研發(fā)高新精產(chǎn)品和批量生產(chǎn)的優(yōu)越條件及強大優(yōu)勢，能滿足用戶的各種需求。公司自創(chuàng)建以來，本著誠實信用原則，與多家客戶建立了長期的合作關(guān)系，現(xiàn)在我公司正進一步加強員工技術(shù)培訓，提高的技術(shù)水平，把高科技注入產(chǎn)品，爭取產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)，更實惠。 我廠已有開發(fā)研制各類 櫻桃苗的多年專業(yè)歷史，經(jīng)驗豐富，具有研發(fā)高新精產(chǎn)品和批量生產(chǎn)的優(yōu)越條件及強大優(yōu)勢，能滿足用戶的各種需求。公司有豐富的制造經(jīng)驗和雄厚的技術(shù)力量，檢測手段完善、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量穩(wěn)定可靠。公司自創(chuàng)建以來，產(chǎn)品銷售至全國各地，深受新老客戶的青瞇?？偨?jīng)理攜全體員工熱忱歡迎國內(nèi)外客戶的到來，真誠合作、共圖發(fā)展！
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