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保定虎振廚師培訓為您提供專業(yè)的教育平臺和良好的就業(yè)體系,使您學習到真正的技術,掌握一技之長,擁有屬于自己的一片天空。 作為廚師人才的搖籃保定虎振烹飪教育,將繼續(xù)銳意進取、開拓創(chuàng)新,積極研究和打造特色的專業(yè)體系、先進的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式,為中國烹飪教育做出應有的貢獻。保定虎振烹飪教育先后在北京、上海、南京、杭州、溫州、深圳、廣州、合肥等全國30多個城市設立就業(yè)指導中心, 擁有500多位就業(yè)指導老師為您貼心服務,同全國數(shù)萬家企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關系并達成了長期的用人協(xié)議,形成覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡,確保學生快速、成功就業(yè)。22年來培養(yǎng)的烹飪?nèi)瞬疟椴即蠼媳?,很多學員通過自己的努力成為烹飪行業(yè)的佼佼者。保定虎振所培養(yǎng)的烹飪專業(yè)技能型人才,一直供不應求。 虎振學生學習菜品達數(shù)百道,實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放,人手一灶,真材實料實習操作。廚師培訓 學生在學習技能的同時,還可以進入校學食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學習的知識面。 除在校內(nèi)實習之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙暸嘤?,使學生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學員通過培訓,從刀工勺工開始練起,使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。



虎振烹飪教學力量雄厚,擁有一大批專業(yè)技術強、教學經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)慕虒W骨干。教學設施完善,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,建有國內(nèi) 水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校獨創(chuàng) “技能+學歷”一體化教育模式,一方面注重學生技能培養(yǎng),為學生提供更多的學習實踐機會;另一方面重視學生學歷教育,培養(yǎng)社會需求的復合型、專業(yè)型人才。 近年來,學校結(jié)合當今社會熱門,走訪多家大中型餐飲企業(yè),創(chuàng)新開設諸多熱門專業(yè)。初級班、中級班、高級班、等烹飪精英報名學習者絡繹不絕;針對白領、有一定烹飪基礎人群則開設了靈活多變的短期專業(yè),學期兩個月的中西式面點、食品雕刻、創(chuàng)業(yè)先鋒班,周末雙休、十天特色班等,咨詢火爆,引來眾多美食愛好者爭相學習。廚師培訓




如今隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,飲食不再單指家庭的一蔬一飯,去到專門的餐廳享受各地美食成為了更多人的選擇。這也就帶動了整個餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展,隨之造成對廚師這一行業(yè)剛性需求的增加。目前餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,廚師供不應求也讓廚師行業(yè)成為了炙手可熱的新型選擇。據(jù)報道數(shù)據(jù)顯示,廚師將會成為全球一體化時代前景廣闊的職業(yè)之一。因此,到保定虎振學校選擇學習廚師也不失為個人職業(yè)規(guī)劃的良好選擇。全國免費烹飪行業(yè)是個高技術的行業(yè),隨著新興的智能炊具在烹飪領域內(nèi)的運用,傳統(tǒng)的手工作業(yè)的師傅已經(jīng)難以滿足烹飪行業(yè)的需要,而且烹飪行業(yè)深厚的文化底蘊要求烹飪從業(yè)人才具備有較高的文化水平。保定虎振學校為了進一步加強對學生技能方面的訓練,使其掌握較扎實的烹飪功底,我們采用舉辦各類技能大賽來激勵學生的興趣與愛好。 根據(jù)市場的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望,經(jīng)過專家調(diào)研和認證,虎振學校的技能教育和學歷教育的有機結(jié)合的教學方法將會圓廣大家長望子成龍之夢! 廚師培訓




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