你也知道，近年來(lái)，餐飲業(yè)頻遇“用工荒”，特別是大節(jié)日前后，后廚的人員流失更是驚人。其實(shí)，這不僅僅是工資低的問(wèn)題，更多的時(shí)候，是因?yàn)樗麄兂圆缓?、住不好、工作環(huán)境不好而造成的。所以，除了一些老生常談的因素之外，作為老板想要留住廚師，想要提高自家餐廳的出品水平，直接有效的方法，莫過(guò)于從改善廚師的食宿條件做起。
安居才能樂(lè)業(yè)
后廚的基層從業(yè)人員，大多來(lái)自外地，這就意味著他們背井離鄉(xiāng)來(lái)到這個(gè)城市，來(lái)到這個(gè)飯店。如果飯店不能給他們提供符合基本要求的食宿條件，他們會(huì)從心理上產(chǎn)生一種失落感，覺(jué)得在這個(gè)飯店工作看不到希望，自然就不會(huì)積極主動(dòng)地做事。
各行各業(yè)都有精英骨干，但每個(gè)工作的發(fā)展空間和前景卻不盡相同，而且除了興趣之外，求職者往往還要考慮工作是否真的適合自己，那么，究竟時(shí)下比較好的職業(yè)有哪些呢?2018學(xué)廚師有發(fā)展空間嗎?如果你還在迷茫與糾結(jié)，不妨跟廚師培訓(xùn)學(xué)校一起來(lái)了解一下餐飲行業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)吧!首先，全國(guó)各地餐飲市場(chǎng)規(guī)模增速超過(guò)12%，餐飲行業(yè)的發(fā)展一片欣欣向榮，學(xué)廚師更受時(shí)代的歡迎，發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿蝗菪∮U。
保定虎振烹飪學(xué)校位于保定，是由河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，是勞動(dòng)保障廳備案的 大型專業(yè)廚師人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地，是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是和全國(guó)數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。保定虎振烹飪學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。保定虎振烹飪學(xué)校的教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)廳、樣品展示廳、多媒體教室等場(chǎng)所，是熱愛(ài)廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。
保定虎振烹飪學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)隊(duì)伍。近年來(lái)，學(xué)校與時(shí)俱進(jìn)，率先開(kāi)設(shè)兩年制大廚、大廚精英、西點(diǎn)精英專業(yè)，緊密結(jié)合市場(chǎng)，獨(dú)創(chuàng)靈活多變的短期熱門(mén)專業(yè)，滿足不同人群的多種需求?，F(xiàn)在學(xué)廚師技術(shù)有“錢(qián)”途。
主要開(kāi)設(shè)2個(gè)月班，6個(gè)月班，一年班，兩年班。不同層次，不同程度，不一樣的收獲。
歡迎大家來(lái)校參觀。
烹飪中級(jí)班（2個(gè)月）
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì)300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。
全日制大專(武漢市分公司)是一家專業(yè)性 中式面點(diǎn)培訓(xùn)公司，本公司坐落于湖北武漢,主要加工，制作，銷(xiāo)售各種 中式面點(diǎn)培訓(xùn)，是一家實(shí)力型的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)。目前公司擁有員工130余人，技術(shù)力量雄厚，設(shè)備，價(jià)格合理。集設(shè)計(jì)、制作、運(yùn)輸、安裝、售后跟蹤于一體的 服務(wù)體系將免除您的后顧之憂。，我們會(huì)給您熱情的服務(wù)，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，您選擇的不僅是 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品，還是一個(gè)有實(shí)力，講究誠(chéng)信的合作伙伴！
創(chuàng)業(yè)首先要選對(duì)職業(yè)入對(duì)行
為什么涂勇選擇擺攤做小吃，而且想攢到錢(qián)后開(kāi)幾家分店？正如他說(shuō)的：“起初我也想開(kāi)個(gè)小公司，但覺(jué)得有風(fēng)險(xiǎn)?！爆F(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè) 都是從小吃、快餐等小型餐飲形態(tài)開(kāi)始。什么原因？投資小，收益快。小本生意能做到年入10萬(wàn)，可以說(shuō)也算是不錯(cuò)的成績(jī)。因此提醒一句，有大學(xué)畢業(yè)就想創(chuàng)業(yè)的想法的大學(xué)生，還是要結(jié)合自己特點(diǎn)和社會(huì)實(shí)際選準(zhǔn)行業(yè)，“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”說(shuō)的就是這個(gè)道理。
筆者還是那句話：上大學(xué)沒(méi)有錯(cuò)，不能因?yàn)榇髮W(xué)畢業(yè)就業(yè)形勢(shì)不好就偏激的認(rèn)為大學(xué)無(wú)用；同時(shí)也還是提醒大家，不管你是初高中學(xué)歷還是大學(xué)畢業(yè)，如果你想走技能致富的道路還是要選準(zhǔn)行業(yè)，早做準(zhǔn)備并且努力的去實(shí)現(xiàn)。
