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蛋糕烘焙培訓學校教學目標:讓學員了解西式面點的發(fā)展及流行趨勢;認識了解各種原輔料的作用;熟練使用各種西點設備和工具,掌握使用要點與使用規(guī)范;掌握西點配方的設計方法與計算規(guī)律,可以獨立改良產品配方;能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產品的制作方法,能發(fā)現(xiàn)產品操作中的問題可以獨立分析解決問題;熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作,能做到舉一反3,使用不同原輔料進行自主創(chuàng)新可以根據客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓學校在制作每款教學產品時,都會反復研究產品的原材料配搭及用量,都會使用嚴謹?shù)墓に噥砗姹?。學校傳授的每款產品都凝結了我們的用心和專注,轉逐每款產品的細節(jié),不管我們進行多少次烘焙,我們始終堅持用心打造產品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學生,學校免費給予開店指導,包括怎么選擇店址,怎么裝修,怎么配備相關的設備,以及從什么地方進貨,到將來開店的時候,每個產品的定價,開發(fā)客戶等等,全套的都會教給學生,讓學生在創(chuàng)業(yè)的時候少走彎路。 湖北武漢西點學校



很多人反映工作難找,適合自己的更難找,尤其是對于那些家里有事,不能完全脫開身的人,因為自身原因不能找一個定時定點的單位上班,但是完全的在家里呆著,時間長了也不是會事,但是找一個自由的還能掙錢的工作,實在不好找。在這里,鄭重的向這些朋友建議,可以學一個糕點制作技術,技術學成后,可以自己開一個店,如果當下沒有開店的條件,也沒有關系,可以選擇做私房,等生意慢慢的做大了,再開店也可以,有的學生自己的村鎮(zhèn)或者附近的村鎮(zhèn)有集市,他們選擇在自己家里做,然后到集市的去銷售,也非常的不錯,還有一些學生和當?shù)氐挠變簣@和養(yǎng)老院聯(lián)系,生意也做的很好。 選擇好了項目,就要選擇一個可靠的學校學習這項技術了,在諸多的技術學校中,人們都選擇到保定虎振西點學校學習,虎振學校課程開設合理科學,是真正的站在學生的角度上去考慮問題的,學校開設了長期的,中期的短期的教學,符合市場上高中低檔的蛋糕店的技術需要,因此從學校畢業(yè)的學生非常受市場的歡迎,各地的招聘單位到學校招聘的時候,一名學生往往被數(shù)家單位爭相聘用。 而且從事糕點行業(yè),不會失業(yè),只是掙得多和掙得少的問題,基本上都不會賠錢,而且關鍵在于,就業(yè)比較靈活,學生可以選擇自己創(chuàng)業(yè),也可以選擇到一些大型的蛋糕店上班??赡苷f到這里,有人擔心,創(chuàng)業(yè)是不是需要很多的錢,其實不是的,很多時候因為我們不了解,所以覺得難,只要下定決心肯干,什么都不是問題,就拿創(chuàng)業(yè)來說吧,我們一定要腳踏實地,可以先開一個小型的,然后隨著發(fā)展,逐漸的壯大。


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