生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。果形因品種而異，橙黃或紅色 [2] ，萼片宿存大，先端鈍圓?；ㄆ?～6月，果熟期9～10月。柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個以上，都是作為果樹栽培的。在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用?；ɑù菩郛愔昊螂s性同株，單生或聚生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。 果從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中人們培育出不少優(yōu)良品種，特別的有：產(chǎn)于華北的世界優(yōu)良種”的大盤柿；河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿；陜西涇陽、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿；陜西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿， 被譽(yù)為我國六大名柿。 [2] 葉葉闊橢圓形，表面深綠色、有光澤，革質(zhì)，入秋部分葉變紅，葉痕大、紅棕色，維管束痕呈凹入狀。原產(chǎn)于我國長江流域及其以南地區(qū)，柿樹現(xiàn)主要分布在我國北緯#$%以南及甘肅的武山、天水和四川的峨眉山、大涼山、雅礱江和云南的沅江一線以東， 尤以黃河流域的山東、河北、河南、山西、陜西省栽培較多。 [2] 強(qiáng)陽性樹種，耐寒。喜濕潤，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長。忌積水。深根性，根系強(qiáng)大，吸水、吸肥力強(qiáng)，也耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)，不喜砂質(zhì)土。潛伏芽壽命長，更新和成枝能力很強(qiáng)。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長。抗污染性強(qiáng)。 土壤柿樹對土質(zhì)選擇不嚴(yán)，無論山地、丘陵、平原、河灘；肥地、瘠地；黏土、沙土均能得到相當(dāng)產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn)，對充分利用土地，提高地面覆蓋率，改善氣候，

如果是在自己家院子里種植的，就需要注意修剪。因?yàn)椴患皶r修剪過多的樹枝會影響院子的光亮。在秋天，葉子落的時候可以修剪可以把過于弱密的樹枝給修剪掉。在夏天的修剪可以促進(jìn)它在秋天開花結(jié)果?？梢愿淖兯谇锾斓纳L，也可以改變枝條的生長方向。修剪的季節(jié)可以選擇在冬天、夏天和秋天。柿子的幼樹生長的非常旺盛，這時要及時修剪輔養(yǎng)的枝長勢。 不能隨意放任柿子隨意的開花結(jié)果，會容易造成第二年結(jié)果，果子的變小。這個時候就應(yīng)該對它適當(dāng)?shù)氖杌ê褪吖?。蔬果一定要在落果結(jié)束的時候開始。疏果的程度必須要和枝條葉片達(dá)成配合。柿子樹是比較吸肥的，因?yàn)樗母L得比較深，施肥的濃度也不能過于高，可以分多次少量的來進(jìn)行施肥?？梢越Y(jié)合葉子的面進(jìn)行噴肥，有利于柿子樹對于營養(yǎng)的需求。在追肥的時候可以選擇在開花前進(jìn)行施肥。灌溉，柿子樹是喜濕的，所以在發(fā)現(xiàn)土壤變得非常干就要及時的給它進(jìn)行澆水了。在柿子結(jié)果的時候可以多澆幾次水，可以促進(jìn)枝葉的生長。 柿子樹一般都比較高，平均在15米左右，樹冠呈自然半圓形。它的花期在每年的5~6月份，果子成熟在9~10月份。柿子樹喜溫暖濕潤環(huán)境，也較耐干旱，喜光，對土壤要求不嚴(yán)。還是比較容易種植的柿子樹可選擇在春季或者秋季栽植，春季可以在其葉芽萌動前進(jìn)行，秋季在樹葉落盡后栽植