加溫的方式用的是熱水進(jìn)行的加溫經(jīng)過蒸汽等電阻房進(jìn)行室內(nèi)加溫等等。低溫也是連續(xù)性在線狀態(tài)下控制好的研究重點(diǎn)以及方向等等。目前中國(guó)幾個(gè)大的省份都投入了單餅生產(chǎn)線使用，單餅生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的單餅更是得到百姓們的廣泛認(rèn)可以及好評(píng)。尤其是工藝生產(chǎn)出來的單餅表面更加光滑，結(jié)構(gòu)細(xì)膩口感也很好等等特點(diǎn)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過了現(xiàn)在市場(chǎng)中生產(chǎn)單餅的質(zhì)量，從而超過了傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的手工單餅口感以及風(fēng)味等等。單餅生產(chǎn)線工藝性更加貼切，大型的單餅生產(chǎn)線集合了國(guó)內(nèi)面團(tuán)成型原理以及單餅工藝制作設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來的單餅加工設(shè)備在和面，卷片，壓片等成型的過程中，充分的考慮好手工模擬受力方式。另外還集合了電源感光效應(yīng)，電磁感光等前沿科技技術(shù)，并且已經(jīng)申報(bào)了幾十項(xiàng) 。

自從有了單餅機(jī)后，人們的生產(chǎn)開始變得簡(jiǎn)單，變得更快，同時(shí)單餅機(jī)做單餅也讓食品生產(chǎn)更加的化，標(biāo)準(zhǔn)化。單餅機(jī)的應(yīng)用讓生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化，對(duì)于做單餅可以控制單餅的大小重量，外觀口味等，提供了諸多的生產(chǎn)便利。做單餅算是一個(gè)力氣活，還是一個(gè)技術(shù)活。說起來，做單餅還真不是一件簡(jiǎn)單的事情，一旦做起單餅生意來，就意味著要付出很多辛苦，起早貪黑是常態(tài)，每天天還沒亮就得起來工作，天黑了， 的工作才算完成。并且勞累程度也是很大的，長(zhǎng)期的積累下來，很多人都會(huì)落下腰酸悲痛的小毛病。為了改善這種狀況，也為了提高生產(chǎn)力，做單餅的機(jī)器設(shè)備誕生了，這就是單餅機(jī)，小小的單餅機(jī)，力氣可不小，做出單餅來效率也特快，每小時(shí)的產(chǎn)量可以達(dá)到上萬個(gè)。