以下是:湖北省咸寧市有機認證-FSC認證多家服務案例的產品參數(shù)
以下是:湖北省咸寧市有機認證-FSC認證多家服務案例的圖文視頻
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什么是追蹤體系？
追蹤體系是有機生產各個環(huán)節(jié)連續(xù)性的保障體系，確保產品的來源和產品流向的跟蹤。為保證有機生產完整性,有機產品生產、加工者應建立完善的追蹤系統(tǒng)，保存能追溯實際
生產全過程的詳細記錄（如地塊圖、農事活動記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、銷售記錄等）以及可跟蹤的生產批號
食品加工廠衛(wèi)生條件要求？
a) 周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。
b) 生產區(qū)建筑物與外緣公路或道路應有防護地帶。
c) 應制定文件化的衛(wèi)生管理計劃，并提供以下幾方面的衛(wèi)生保障：外部設施（垃圾堆放場、舊設備存放場地、停車場等）;內部設施（加工、包裝和庫區(qū)）;加工和包裝設備（防止酵母菌、霉菌和細菌污染）;職工的衛(wèi)生（餐廳、工間休息場所和廁所）
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有機食品與國內其他優(yōu)質食品（如：綠色食品）的 差別是：前者強調有機農業(yè)生產方式，并在其生產和加工過程中， 禁止使用農藥、化肥、激素（生長調節(jié)劑）、食品添加劑、防腐劑等人工合成的化學物質；后者則允許有限制地使用這些物質。因此，有機食品的生產要比其他食品難得多，需要建立全新的生產體系，采用相應的替代技術。 3．發(fā)展有機食品產業(yè)的意義
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