無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的 有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
醋酸鈉,乙酸鈉,液體醋酸鈉,醋酸鈉廠家醋酸鈉主要用于印染工業(yè)、照相、電鍍、化學試劑及有機合成，專用于熱水袋、熱寶、曖腳寶、曖水袋、卡通曖手袋、電熱水袋的生產等。
乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,溶于乙醇。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
物性數據編輯
1,性狀：無色透明結晶或白色顆粒
2,相對密度：1.45（三水合物）；1.528（ 無水物）
3,折光率：1.464
4,熔點（℃）：324
5,溶解性：易溶于水,稍溶于乙醇。

多人在不甚了解的情況下在家里自制醋酸鈉，因為這種化合物常用于加熱墊。它在水中高度飽和，一直保持液體形式，直到懸浮在溶液中的金屬磁盤被彎曲或曲折為止。用手操作墊子很容易做到這一點。磁盤移動釋放的結晶分子黏附在金屬磁盤上。它們與溶

液中其它分子一起導致快速連鎖反應并釋放熱量。將加熱墊放在酸痛肌肉上，釋放的熱能緩解疼痛。在冬季，還可以用小袋當作小型取暖器。
花布凈洗劑一般色布與印花布后處理時，常以結晶醋酸鈉與肥皂合用為凈洗劑。肥皂為高級脂肪酸的鈉或鉀鹽，是良好的凈洗劑。肥皂在稀溶液中會發(fā)生水解，濃度到達0.16～0.2％時凈洗能力即達到高峰。為了獲得充分的去污能力，尤其是污垢較多時，應將它

的濃度提高到0.5％左右。為了抑制稀溶液（小於0.1％）中肥皂的水解，可在洗液中加入0.1％的結晶醋酸鈉，在較濃的洗液中結晶醋酸鈉的用量應酌予減低。輕質結晶醋酸鈉對硬水有軟化作用，從而發(fā)揮了肥皂的洗滌作用。
  (四)作活性染料染色固色劑活性染料在棉纖維或合成纖維上染色時，是借堿性物而固色的，用溫和堿性物如碳酸鈉的稀溶液，可得優(yōu)良效果。用量可根據色澤濃度而酌量增減。例如普通型活性染料進行卷染，大多在第5～6道時，于染浴中加入結晶醋酸鈉約1

％（對染液汁）作為固色劑。一般染色6道、固色6道，溫度20～21℃