面包類(lèi)：掌握各種面包的制作技能，了解醒發(fā)過(guò)程與烘焙溫度，包括甜面包、咸面包、佛手包、蝴蝶包、梅花包、辮子包、兔耳包、豆沙包、麥道包、油炸包、漢堡、彩虹土司、揶蓉包、三明治等十幾個(gè)品。還學(xué)習(xí)椒鹽燒餅、盤(pán)絲燒餅、豆沙燒餅、麻醬燒餅、紅果燒餅等面食的制作技術(shù)。
我校承若：包教包會(huì)，這學(xué)期不會(huì)，下學(xué)期免費(fèi)學(xué)習(xí)。
分配方向：西餅店、蛋糕房、大型商務(wù)會(huì)所、酒店、西餐店、咖啡店。自主創(chuàng)業(yè)支持：開(kāi)店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、店面裝修參考圖案、后期產(chǎn)品免費(fèi)更新，畢業(yè)工資：3500-10000元，包食宿以及福利。
畢業(yè)達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店水平。 外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，包吃包住。我校有獨(dú)立的學(xué)生餐廳和學(xué)生寢室，吃住很方便。畢業(yè)頒發(fā)全國(guó)通用西點(diǎn)師證，需要安排工作者，可安排到蛋糕房、面包房工作實(shí)習(xí)。想開(kāi)店者，可長(zhǎng)期指導(dǎo)開(kāi)店。
保定哪里學(xué)生日蛋糕裱花？無(wú)論蛋糕的品種、外形、裝飾方法有多么的五花八門(mén)，用鮮奶油來(lái)裝裱的蛋糕，始終在我們心中占據(jù)重要的分量。甚至在很多人心目中，只有用鮮奶油裝飾的蛋糕，才能叫做裱花蛋糕。但是，看似簡(jiǎn)單的鮮奶油裱花，操作起來(lái)卻總會(huì)遇到各種各樣的麻煩：鮮奶油怎么打發(fā)？怎么打發(fā)好的鮮奶油不一會(huì)兒就化了？涂抹鮮奶油應(yīng)該用什么手法？把鮮奶油抹到蛋糕上的時(shí)候怎么總是抹不平？因此，就需要報(bào)名學(xué)習(xí)裱花。
保定虎振學(xué)校裱花班：
主要是有針對(duì)性的學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關(guān)知識(shí)等。
全日制大專(zhuān)(邢臺(tái)市分公司)主要生產(chǎn) 中式面點(diǎn)培訓(xùn)。公司注重提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。公司注重加強(qiáng)技術(shù)儲(chǔ)備，努力促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我公司始終堅(jiān)持忠誠(chéng)守信服務(wù)客戶(hù)、建設(shè)品牌形象奉獻(xiàn)社會(huì)的經(jīng)營(yíng)理念，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地服務(wù)于各個(gè)行業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)得到了用戶(hù)的肯定和好評(píng)?？v觀今天，展望未來(lái)，我公司充滿(mǎn)信心和希望，決心以誠(chéng)信的品牌、完善的服務(wù)與各界用戶(hù)真誠(chéng)合作，共創(chuàng)美好未來(lái)。
糕點(diǎn)的硬件就是產(chǎn)品和技術(shù)，裝修、包裝、設(shè)備等，這個(gè)是重要的。任何軟件都不能替代的，首先的時(shí)候比著的就是硬件，沒(méi)有硬件就構(gòu)造硬件，相對(duì)來(lái)說(shuō)容易些，直接用錢(qián)購(gòu)買(mǎi)就行了。和硬件相對(duì)應(yīng)的是軟件，這個(gè)每一家一個(gè)樣，每一家都是不同的，因?yàn)檐浖牟煌?，而呈現(xiàn)出的糕點(diǎn)生意也是千姿百態(tài)和豐富多樣。
糕點(diǎn)的軟件就是糕點(diǎn)服務(wù)。你運(yùn)用的銷(xiāo)售手段和銷(xiāo)售模式是不同的，你的服務(wù)也就有了不同。糕點(diǎn)的銷(xiāo)售無(wú)非就是開(kāi)店、辦廠、批發(fā)、送貨、趕集、DIY蛋糕、烘焙群、俱樂(lè)部、會(huì)館等等不一而足，每一個(gè)銷(xiāo)售業(yè)態(tài)下也有相應(yīng)的方式，這些都可以歸結(jié)為服務(wù)的，也即我們所說(shuō)的軟件，要想糕點(diǎn)生意能夠贏，比的就是這個(gè)，有了這個(gè)軟件才會(huì)有差別和好壞。
