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辦學(xué)優(yōu)勢(shì)：
、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用少的錢學(xué)習(xí)有用，適用的產(chǎn)品和技術(shù)。
第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。
第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開(kāi)好一家蛋糕房，讓學(xué)員開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)降到 ，學(xué)員在開(kāi)店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開(kāi)店更輕松一些。
招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。
就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。
鮮奶油的選購(gòu)、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用
12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）
12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長(zhǎng)壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）
12種仿真卡通生肖的制作等
這是商家全日制大專(新疆分公司)發(fā)布的 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品，一下是 中式面點(diǎn)培訓(xùn)高清大圖和產(chǎn)品介紹，產(chǎn)品真是有效，價(jià)格實(shí)惠，量大從優(yōu)。
糕點(diǎn)面點(diǎn)全科班
學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班和面點(diǎn)班的全部課程，并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的管理和創(chuàng)新能力，打造適應(yīng)當(dāng)今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。
（元寶蛋糕，慕斯蛋糕，馬卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——壽星、壽婆、仙鶴等，還學(xué)習(xí)美味奶茶，果凍，巧克力插件，泡芙，老婆餅，芝麻瓦片，玉米香脆餅干，沙拉 醬，庫(kù)房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)等。另教授時(shí)下流 行的各種糕點(diǎn)調(diào)味醬，如：黃金醬、椰子醬等。）
（水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，以及時(shí)下流行常見(jiàn)的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開(kāi)口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項(xiàng)實(shí)用的面點(diǎn)技能。）
就業(yè)去向：主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點(diǎn)師和糕點(diǎn)師，以及相關(guān)的管理領(lǐng)導(dǎo)工作，如：后廚主管、后廚經(jīng)理，店長(zhǎng)等。
