宜忌人群適用于脾胃虛寒便溏腹瀉食欲不振貧血乏力者和痛風關節(jié)炎慢性肝炎病人。禁忌熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食，腎功能不全少尿者慎食。功效及作用據測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦乳母貧血及席漢氏綜合征月經過多崩漏等多種婦科病癥。中醫(yī)認為，櫻桃鮮果具有發(fā)汗益氣祛風透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 　　對于痛風患者來說，櫻桃對肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效，它含有的豐富的花青素花色素及維生素E等，都可以促進血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，緩解因痛風關節(jié)炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發(fā)炎的幾率，起到消腫減輕疼痛的作用。因為新鮮櫻桃上市時間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風患者的飲食大忌， 是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質了。

建園時選好地塊。加強肥水管理。要增施有機肥，施足施好秋基肥，保護好葉片，同時于上凍前澆好封凍水提高樹體抗凍能力。增加樹體營養(yǎng)儲備。加強排澇防澇工作防止樹勢衰弱。涂白，冬季用百分之的石灰水噴灑全樹或涂抹大枝。防止上升過快突然降溫。澆水或熏煙，櫻桃萌芽以后應隨時注意天氣變化如有低溫霜凍預報應立即給果園充分澆水，或于霜凍前在果園中堆草熏煙緩沖凍害。晚霜及防治措施櫻桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地塊的櫻桃園。 　　防治措施是選擇適宜園地建園。選擇背風向陽，地勢平緩，土肥水條件好的地段，應避開谷地盆地和低洼地。可在花期噴施康凱每畝用量g兌水kg進行噴霧，可有效防止霜害。在霜凍出現(xiàn)前進行噴水澆水和根外追肥可有效調節(jié)果園氣溫防止和減少霜凍危害。在霜凍臨現(xiàn)時應人工熏煙，熏煙不僅能提高果園氣溫-度還可通過產生的煙幕阻止地面熱量的散發(fā)而使果園氣溫下降速度減緩，避免或減輕危害。樹干涂白劑的制備與使用，樹干涂抹“五合劑”有明顯的保溫防凍的效果。