摘心是梨樹(shù)苗盛果期的重要工作。在梨果實(shí)期間，當(dāng)梨樹(shù)的新梢長(zhǎng)到20厘米左右的時(shí)候，要對(duì)梨新稍進(jìn)行摘心，以控制梨樹(shù)苗木枝杈的過(guò)分生長(zhǎng)，可以很好的調(diào)節(jié)樹(shù)木養(yǎng)分的分配。梨樹(shù)苗木的盛果期要進(jìn)行適量的摘葉。 　　如果梨葉片過(guò)于，會(huì)大部分的果實(shí)被蓋在葉片的下面，不容易見(jiàn)光會(huì)影響梨的著色。因此在梨生長(zhǎng)的著色期適量的摘葉，可以增加果實(shí)的見(jiàn)光量。梨樹(shù)苗木的幼果期的追肥、以及澆灌和病蟲(chóng)害的也是重要的工作，做好這些可以有效的保證梨的坐果率和后的收成。 　　梨樹(shù)嫁接苗越冬性的栽培途徑土埋法是防止苗木生理干旱的好。用土埋能防止了苗木因生理干旱的好。用土埋能防止苗木地上部的水分大量蒸騰，因而防止了苗木因生理干旱而造成的死亡。埋苗的時(shí)間不宜太早，在土壤凍結(jié)稍前開(kāi)始埋，過(guò)早埋苗木易腐爛。 　　埋土的厚度約超過(guò)苗稍3-10厘米，一般粘土家薄。3厘米左右，沙土宜厚。生長(zhǎng)高的苗木可以臥倒用土埋住。大規(guī)格苗木土埋地莖以上30厘米為宜。翌春撤土?xí)r間很重要，早撤仍易患生理干旱，晚撤易捂壞苗木甚至腐爛。要在準(zhǔn)務(wù)起苗或苗木開(kāi)始生長(zhǎng)之前，分2次撤去覆土。

　　一般來(lái)說(shuō)，在同期成熟的果品中，總有相對(duì)來(lái)說(shuō)好的品種，農(nóng)業(yè)科研、推廣機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員通常更了解目前已栽品種的優(yōu)缺點(diǎn)、面積、產(chǎn)量，還有沒(méi)有新品種綜合性狀超過(guò)或可以替代已栽品種;市場(chǎng)銷(xiāo)售人員(果販)更了解消。 　　在確定樹(shù)種后，要重點(diǎn)各個(gè)品種的詳細(xì)性狀，如成熟期、色澤、果形、糖度、硬度、授粉樹(shù)搭配、產(chǎn)量、病害、已栽面積等情況，要綜合分析各品種的優(yōu)缺點(diǎn)。在栽前一定要盡量廣泛地各類(lèi)從業(yè)者，不厭其煩地多聽(tīng)，多看。 　　總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)科研、推廣機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、信譽(yù)程度、敬業(yè)精神高，他們培育的苗木是購(gòu)買(mǎi)的 ;零散小戶(hù)的銷(xiāo)售渠道窄，多依賴(lài)于苗木販子，而且不是年年育苗、專(zhuān)業(yè)育苗，其信譽(yù)度一般較低，盡量不要從其處購(gòu)苗。 　　考查苗木純度：栽培果樹(shù)品種重要的是品種純度，其次才是大小、價(jià)格，目前苗木生產(chǎn)者可以分為三大類(lèi)，一是農(nóng)業(yè)科研、推廣機(jī)構(gòu)的育苗基地，二是多年從事果樹(shù)育苗的專(zhuān)業(yè)大戶(hù)，三是零散小戶(hù)。從銷(xiāo)售地點(diǎn)來(lái)分，一是苗圃坐地銷(xiāo)售，二是集貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售，三是經(jīng)紀(jì)人設(shè)攤收購(gòu)后再銷(xiāo)售，四是坐在家里等苗送上門(mén)。