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稻田養(yǎng)蟹是近年來興起的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。稻田養(yǎng)蟹不僅能稻田雜草，使稻田光照充足，也可水稻蟲害，減少農(nóng)藥化肥的使用，既保證了水稻優(yōu)質生態(tài)，又保證了河蟹質量，實現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。稻田養(yǎng)蟹技術簡單，養(yǎng)殖效益好。本期介紹一組稻田養(yǎng)蟹技術，供養(yǎng)殖戶參考。 稻田養(yǎng)螃蟹，畝產(chǎn)水稻可達450公斤以上，蟹10公斤。養(yǎng)蟹的稻田要求選擇水源充足、水質良好、排灌方便、保水力強、土質肥沃的中熟晚粳或雜粳田塊，常年不脫水的漚田也可。應加高加固養(yǎng)蟹稻田的四周田埂，埂高66厘米、壅土夯實，防止漏水逃蟹。在田塊四周開挖復堆河，復堆河埂2~3米，河寬3米，深1.5米，坡比1∶2。面積較大的田塊中間要開挖蟹溝，溝寬溝深均為50厘米，總體可開成“日”、“田”、“圍”等形狀，其面積占總面積的10%~15%。 稻田養(yǎng)蟹需建設圍欄防逃設施和進排水口防逃設施。一是建鈣塑板防逃墻?？蛇x用抗氧能力較強的鈣塑板沿田塊四周圍欄，板埋入土下10~20厘米，高出地面50厘米左右，外側用木樁支撐，2塊鈣塑板之間用細鐵絲緊緊接牢，四角做成圓弧形。這種防逃墻具有運輸安裝方便、造價低、效果好等優(yōu)點，一般可使用2~3年。
陽澄湖的大閘蟹以肉質細嫩、昆明西山同城膏汁豐富、昆明西山同城鮮美可口而聞名，每到秋冬季節(jié)，正是大閘蟹風靡的時候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表，以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無數(shù)食客。讓人回味無窮。
除了大閘蟹，陽澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂值得一游。這里景色宜人，環(huán)境幽靜，是遠離喧囂都市的好去處。漫步在陽澄湖畔，清風拂面，水波粼粼，在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上，農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、昆明西山同城綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。
蘇州陽澄湖素有“大閘蟹之鄉(xiāng)”的美譽，而在這片富饒的土地上，隱藏著一處讓人留連忘返的農(nóng)家樂——蓮花島顧記蟹莊。走進這家農(nóng)家樂，這里處處都透露著對螃蟹的熱愛和呵護。作為蘇州的大閘蟹產(chǎn)地，陽澄湖的螃蟹肉質鮮美，蟹黃飽滿，堪稱蟹中。
在蓮花島顧記蟹莊，每一位顧客都能盡情享受到 的大閘蟹盛宴。這里的大閘蟹肥大飽滿，蟹殼堅硬，蟹黃醇厚，每一只螃蟹都是經(jīng)過精挑細選的上乘之品。蟹肉鮮美細膩，入口即化，散發(fā)著濃濃的鮮甜味道，讓人流連忘返。除了傳統(tǒng)的清蒸、昆明西山當?shù)丶t燒等傳統(tǒng)做法，蟹莊還推出了各種創(chuàng)意菜式，讓大閘蟹的美味得以充分展現(xiàn)。
除了美食，蓮花島顧記蟹莊還提供豐富多彩的活動體驗。這里不僅是一家提供美食享受的場所，更是一處讓人靜心放松的棲息地。在這里，大自然的美好與人文的溫馨相互交融，讓每一位到訪者都能找到心靈的慰藉。如果你正計劃前往陽澄湖品嘗正宗的大閘蟹，那么這里 是你不能錯過的 選擇。
“造優(yōu)質 陽澄湖大閘蟹，創(chuàng)國際名牌”是陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(昆明市西山區(qū)分公司)的堅定信念和永恒追求，向用戶提供優(yōu)質的 陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品和完善的服務是我們對用戶的承諾。 我們將繼續(xù)以高品質，高標準和合理的價格及良好的服務來回報廣大用戶對我們的支持，歡迎國內(nèi)外客戶的光臨惠顧，我們將竭誠為您服務！
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