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古籍描述:《本草綱目》載“燒食止滑痢”;《玉楸藥解》載,“味酸,性澀微寒、收腸斂肺,止瀉除嘔;《救荒本草》載“杜梨葉微苦,嫩葉炸熟,水洗淘凈,用油鹽調(diào)拌即可食用”;《中華本草》記載:棠梨枝葉味酸,甘澀、寒、;能疏肝和胃、緩急止瀉。 杜梨可用來治療皮膚潰瘍,因含適量丹寧,故可以用來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中有較高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動。同時,根皮苷是一種天然的非糖甜味劑,在糖尿病及其并發(fā)癥的治療中具有獨特療效,同時具有良好的抗氧化性。
杜梨果樹:喬木,高達10米,樹冠開展,枝常具刺;小枝嫩時密被灰白色絨毛,二年生枝條具稀疏絨毛或近于無毛,紫褐色;冬芽卵形,先端漸尖,外被灰白色絨毛。 葉片菱狀卵形至長圓卵形,長4-8厘米,寬2.5-3.5厘米,先端漸尖,基部寬楔形,稀近圓形,邊緣有粗銳鋸齒,幼葉上下兩面均密被灰白色絨毛,成長后脫落,老葉上面無毛而有光澤,下面微被絨毛或近于無毛;葉柄長2-3厘米,被灰白色絨毛;托葉膜質(zhì),線狀披針形,長約2毫米,兩面均被絨毛,早落。
杜梨含有豐富的糖分、維生素及微量元素,可以為人體補充充足的營養(yǎng),快速恢復(fù)體力,還含有酸性成分,可以促進唾液及胃液的分泌,不僅能促進食物消化,還能起到清腸排毒的功效;同時,中醫(yī)認為,杜梨可入藥:果實入藥,可以治療消化不良、腹瀉;葉子入藥,主治反胃吐食、上吐下瀉不止;根部入藥,主要以外用為主,主治皮膚潰瘍。 產(chǎn)中國遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西。生平原或山坡陽處,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒涼,通常作各種栽培梨的砧木,結(jié)果期早,壽命很長。木材致密可作各種器物。樹皮含鞣質(zhì),可提制栲膠并入藥。
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