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2月沿樹盤開放射狀溝,每株施玉米稈20千克,大糞5千克,7月份施肥以三元復合肥為主,每平方米施0.2千克。6.病蟲防治碧根果主要的病蟲害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重點做好冬季果園病蟲害防治工作,生長期依據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時進行防冶。 同時,增強樹勢,防止枝條損傷,發(fā)病期噴灑多菌靈或百菌清等藥劑。美國薄殼山核桃(Carya illinoinensis Koch.),簡稱薄殼山核桃,又名美國長山核桃、碧根果,為胡桃科山核桃屬落葉喬木。 薄殼山核桃果實在干果市場稱碧根果或長壽果,近年來已在江、浙、滬地區(qū)暢銷,并有向北方擴展的趨勢。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營養(yǎng)的堅果,還能生產(chǎn)上等木材,同時又可用作綠化美化的行道樹,是一種綜合價值很高的優(yōu)良樹種。 薄殼山核桃原產(chǎn)北美洲。早在20世紀初,我國就從美國引入了少量樹種。目前,在我國北起長城一線,南至云南、江西的廣大地區(qū),都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報道,一些地區(qū)已經(jīng)收到了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。 實用價值1 干果和果殼薄殼山核桃是世界的優(yōu)質(zhì)干果之一,深受美國和歐洲諸國消費者的喜愛。其堅果個大,殼薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,產(chǎn)量高(1500~2250公斤/公頃,合100~150公斤/畝)。 果仁色美味香,無澀味,營養(yǎng)豐富(含油脂72%,蛋白質(zhì)11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含維生素B1和B2。核油中含單不飽和脂肪酸73%,熱值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的發(fā)病率,是理想的和食品添加劑。 堅果在美國的售價為6~7美元/公斤,國內(nèi)為80元/公斤左右。其果殼經(jīng)粉碎后是一種高級拋光材料,售價與核仁相當。



移栽種植碧根果移植在落葉后或發(fā)芽前進行,大苗帶泥球,1-2年生小苗須多留側(cè)根和須根,并及時蘸泥漿,以免根系失水而影響成活,幼樹期特別是在定植當年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,對幼樹進行防寒防抽條保護,特別在華北和西北冬季寒冷地區(qū),大樹樹干涂白(石灰)有防止樹干凍害發(fā)生的作用。 3.整枝修剪碧根果早期修剪宜輕,適當多留主枝,使其早結(jié)果,修剪時要做到使樹冠內(nèi)膛通風透光,早期樹冠上部枝梢應盡量保留,樹冠下部可逐步進行疏剪,必要時可鋸去過密大枝,鋸口必須削平,并涂布保護劑,以防腐爛。 進入衰老期后,可將樹冠發(fā)生更新枝處以上部位全部鋸去,培養(yǎng)已萌發(fā)的更新枝,將衰老樹冠主枝枯死的部分全部剪去,在進行截枝更新的同時,結(jié)合深翻和施肥。 4.中耕除草碧根果建園的1-3年內(nèi)可以間作黃豆、玉米以及白術等作物,在間作過程中,園地要中耕除草,同時適量施用焦泥灰、餅肥、廄肥等有機肥料,并在每年7-8月間將林地雜草、灌木、荊棘、藤蔓等割除1-2次,將割下的雜草覆蓋林地,冬季將覆蓋物耕入土中,增加土壤肥力。 5.施肥保果碧根果每年春季發(fā)芽前,每畝施尿素30千克左右,果實膨大期施果樹專用肥80千克,秋施基肥3000千克。進入結(jié)果期后,根據(jù)結(jié)果情況增施肥料,可結(jié)合噴藥每15天左右葉面噴肥1次,生長前期和后期噴0.3%尿素,6-7月噴0.3%的磷酸二氫鉀,冬季澆足越冬水及萌芽水,雨季要及時排水防澇,結(jié)果樹每年施肥2次, 2月沿樹盤開放射狀溝,每株施玉米稈20千克,大糞5千克,7月份施肥以三元復合肥為主,每平方米施0.2千克。6.病蟲防治碧根果主要的病蟲害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重點做好冬季果園病蟲害防治工作,生長期依據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時進行防冶。


適于河流,湖泊地區(qū)栽培。主要價值編輯保健1.碧根果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能;2.碧根果有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用; 此外,還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛、紅細胞及保護肝臟等作用;3.碧根果含有大量維生素E,經(jīng)常食用有潤、烏須發(fā)的作用,可令滋潤光滑、富有彈性;4.抗疲勞:碧根果有緩解疲勞和壓力的作用。 功效碧根果補腎、補中益氣、潤、烏須發(fā)。據(jù)科學測定,每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的2倍,因此碧根果是不可多得的美味干果。 碧根果還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素,有很高的營養(yǎng)價值,并有補腦強身、降低血脂的功效。神經(jīng)衰弱、失眠者每日早晚各吃長壽果數(shù)個,可滋補食療。據(jù)說,京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細嫩、面色光潤。 由于跟山核桃屬于一類,所以碧根果適合腦力工作者,尤其是白領女性吃。因為這類人群用腦過度,耗傷心血,常吃山核桃能補腦、改善腦循環(huán)、增強腦力。美食碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點心。 有優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值,又方便易剝,受到人們的追捧喜愛,也是送禮佳品,送美味,更送。不過,好吃也不能過量,每天吃5、6顆就夠了,長期堅持吃會有意想不到的效果。營養(yǎng)成長壽果營養(yǎng)極為豐富,是世界上重要的干果樹種之一。



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