在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的作用穩(wěn)固水體菌藻相平衡：碳是藻類(lèi)十分重要的營(yíng)養(yǎng)元素，相當(dāng)于是藻類(lèi)的骨架。向水體中補(bǔ)充含碳源的物質(zhì)能夠補(bǔ)充有機(jī)碳，穩(wěn)固水體菌藻相平衡，進(jìn)而穩(wěn)定水體的pH。例如很多水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中如果水中缺碳，藻類(lèi)生長(zhǎng)緩慢或者不穩(wěn)定，補(bǔ)充像乙酸鈉這樣的碳源，可以為藻類(lèi)的生長(zhǎng)提供必要的碳元素，促進(jìn)藻類(lèi)的光合作用，增加水中的溶氧量；同時(shí)維持有益微生物在水體中的比例和活性，防止因天氣突變等原因引起水質(zhì)的劇烈變化，起到穩(wěn)定養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境的作用。促進(jìn)有益微生物和藻類(lèi)繁殖：水體中的碳源富含發(fā)酵蛋白、廣東陽(yáng)江同城氨基酸和還原糖時(shí)，能有助于促進(jìn)有益藻類(lèi)和微生物的繁殖生長(zhǎng)，穩(wěn)定水色。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藻類(lèi)可以為養(yǎng)殖生物提供氧氣、廣東陽(yáng)江本地作為食物來(lái)源等重要作用，有益微生物則有助于分解水體中的有害物質(zhì)、廣東陽(yáng)江本地調(diào)節(jié)水體生態(tài)環(huán)境等，所以碳源通過(guò)促進(jìn)它們的生長(zhǎng)對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境產(chǎn)生積極影響，如新生成的有益微生物能夠分解殘餌、廣東陽(yáng)江糞便等，防止水中有機(jī)物的過(guò)度積累。

用于微生物的繁殖與生長(zhǎng)；微生物在污水的生物處理過(guò)程中至關(guān)重要，而碳源是微生物所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。污水中本身可能含有一定量的有機(jī)物質(zhì)，但在許多污水處理場(chǎng)景中，這些有機(jī)物質(zhì)往往不能滿(mǎn)足微生物快速繁殖和生長(zhǎng)的需求。尤其是在污水處理系統(tǒng)的調(diào)試末期，需要對(duì)微生物進(jìn)行培養(yǎng)、廣東陽(yáng)江同城收集和馴化，這個(gè)時(shí)候微生物需要大量的碳源來(lái)保持快速增長(zhǎng)。例如在新建的污水處理廠開(kāi)始運(yùn)營(yíng)時(shí)，活性污泥的培養(yǎng)過(guò)程需要添加碳源。此外，在一些工業(yè)廢水處理中，廢水的成分可能比較特殊，其中的有機(jī)物可能很復(fù)雜或者濃度較低，無(wú)法為微生物提供足夠的碳源，這時(shí)候人為投加碳源就顯得非常必要。比如一些化工廢水，可能含有大量的難降解有機(jī)物，但微生物可利用的碳源物質(zhì)很少，此時(shí)投加合適的碳源，如甲醇、廣東陽(yáng)江同城葡萄糖等，可以為微生物提供生長(zhǎng)所需的能量和物質(zhì)，促進(jìn)微生物大量繁殖以及活性的，從而有效地開(kāi)始對(duì)污水中的污染物進(jìn)行分解代謝。