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　　一是利用“早接、長穗、多頭”方式，結(jié)果早、產(chǎn)量高，比用苗木建園提前2－3年進(jìn)入豐產(chǎn)期。二是我市現(xiàn)有蘋果面積98萬畝，其中小國光秦冠等16萬畝，尤其是襄汾縣秦冠0.65萬畝，可通過高接換種，為高酸蘋果提供了很好的發(fā)展舞臺，因而把其改換成高酸蘋果也是很好的出路。 　　簽訂收購合同。按照訂單收購的原則，加工企業(yè)必須與高酸蘋果種植簽訂合同書，以解決果農(nóng)的后顧之憂。發(fā)揮企業(yè)作用。利用我市現(xiàn)有的加工企業(yè)，、建立蘋果加工基地，實(shí)現(xiàn)“+基地+農(nóng)戶”式的市場運(yùn)作方式，為保證我市高酸蘋果建設(shè)取得良好經(jīng)濟(jì)效益。 　　研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性，吃蘋果皮對有益。蘋果皮中含有很多生物活性，例如：酚類，黃酮類，以及二十八烷醇等，這些活性可以引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于慢性，如心血管、冠心病，降低其發(fā)病率。 　　此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的。




　　矮化蘋果苗秋季施肥的好處矮化蘋果苗的根系是營養(yǎng)吸收和儲存的，第二年果樹的生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分大部分是來源于儲存的營養(yǎng)。因此，秋季果實(shí)采摘之后，及時的施肥是決定第二年果樹生長狀態(tài)的關(guān)鍵性因素。同時，也是為果樹的抗寒性提供了保障?！　∵x用脫苗、矮化蘋果苗。應(yīng)用脫苗、矮化砧苗進(jìn)行無矮化密植栽培是蘋果生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，也是優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的重要。脫苗具有樹體健壯、整齊、萌芽率高、成枝力強(qiáng)、樹冠擴(kuò)大快、產(chǎn)量高、肥水利用率高等優(yōu)點(diǎn)。 　　矮化蘋果苗蘋果著色期有妙招對矮化蘋果苗的樹枝進(jìn)行清剪處理，以便騰出更多的空間，便于陽光的照果樹的內(nèi)堂，同時可以蘋果秋稍的生長，節(jié)省養(yǎng)分。矮化蘋果苗在地面上鋪設(shè)反光膜，光照，彌補(bǔ)地面部位的蘋果光照不足的缺點(diǎn)。 　　紅富士蘋果苗的果實(shí)期水肥紅富士蘋果苗的果實(shí)期間，果實(shí)生長，此時，只有水分適宜，才能蘋果正常的生長。如果遇到干旱，水分不足的情況下，則會影響蘋果的正常發(fā)育，紅富士蘋果苗果實(shí)個頭變小，發(fā)育不良。 　　矮化蘋果苗的整樹分層的重點(diǎn)矮化蘋果苗的整樹分層重點(diǎn)為中心枝比較明顯，主枝為5-7個，分為2-3層。此種樹形，形成枝條多，樹冠大，結(jié)果率高，產(chǎn)量也教高。比較適合枝條直立的品種以及土壤肥沃的園地。矮化蘋果苗主枝主生的位置和方向要，給予枝充分的生長空間。



　　嚴(yán)格合理間作1年生樹留5米寬營養(yǎng)帶，2—3年生樹留2米寬營養(yǎng)帶，4年生以上樹停止間作，樹冠較小的可留2米寬營養(yǎng)帶，間作豆類、蔬菜、薯類等作物，嚴(yán)禁種植小麥、胡麻、玉米等作物。禁止在營養(yǎng)帶內(nèi)種植其它作物，保證果樹的養(yǎng)分供應(yīng)和生長空間，促進(jìn)果樹前期健壯生長，果樹抗寒性。 　　加強(qiáng)肥水排水防澇：一是秋季要做好果園排水防澇工作，特別是地勢低洼的果園應(yīng)及時排水，防止果園積水引起的果樹秋季旺長，增強(qiáng)果樹抗逆性。二是保證果樹冬灌。10月下旬至11月上旬，結(jié)合秋施基肥灌透水，以促進(jìn)基肥分解，入冬前樹營養(yǎng)儲備，果樹的越冬能力。 　　科學(xué)施肥：搞好秋施基肥，秋施基肥比春施基肥可蘋果樹坐果率10%以上，產(chǎn)量和品質(zhì)也明顯。一般在9月中下旬至10月底，越早越好。以有機(jī)肥為主，配一定的氮、磷、及微量元素肥料，可做到改土、供養(yǎng)相結(jié)合；遲效肥與肥相結(jié)合，樹體養(yǎng)分積累。 　　及時埋土防寒土壤封凍前（大約在11月15日左右）將今春今秋栽植的苗木和往年栽植的苗木可以壓倒的全部埋土，否則，苗木將會凍死。是在苗干基部培30㎝高的小土堆，土堆采實(shí)，將苗木順西北方向壓倒，在苗干上部埋30㎝厚的濕土，即可凍害，又可成活率。




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