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樂農(nóng)食品(陽泉市分公司)主營： 南瓜粉、羽衣甘藍粉，我們銷售的不僅僅是產(chǎn)品，更是服務(wù)，歡迎新老客戶來電垂詢，公司將與您合作共贏，同創(chuàng)輝煌！
公司承諾：如產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，24小時內(nèi)派人現(xiàn)場確認處理，請放心購買！
公司堅持技術(shù)進步、觀念創(chuàng)新、不斷加強內(nèi)部管理，建立了現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，和完善質(zhì)量保障體系，經(jīng)過十多年的發(fā)展，已形成集生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、開發(fā)、技術(shù)服務(wù)為一體的企業(yè),十多年來通過全體員工的共同努力，能夠準確把握信息和機遇，以較快的速度,不斷積累，不斷完善，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，贏得了廣大客戶的信賴，面對時代的挑戰(zhàn)，我們必定全力以赴，始終堅持以市場為導(dǎo)向，不斷壯大企業(yè)規(guī)模，企業(yè)核心競爭能力，為客戶提供z u i滿意的服務(wù)。
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紫薯粉蛋白3個低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉適量紫薯豆腐花蛋糕的做法步驟 1. 準備好各種原料。紫薯粉加水做成紫薯泥。加入適量甜奶粉和適量牛奶攪拌均勻。過篩后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的裝入裱花袋中入冰箱冷藏。 2. 取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 3. 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分攪拌均勻。 4. 將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 5. 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動即可。
拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%，此時紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。
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