葡萄開始掛果時候，枝稍有8-10片真葉的時，就要開始進行打頂處理，如果植株的枝條徒長，會萌發(fā)更多的側(cè)枝，所以這種時候就需要進行處理，修剪徒枝等等，如果不修剪就會說增加養(yǎng)分的揮發(fā)，造成果粒營養(yǎng)不充足，而且很容易出現(xiàn)瘋長的現(xiàn)象，這時是避免枝條徒長的簡單的方法，也是保果促進果實發(fā)育的必要措施。
葡萄開始掛果時候，枝稍有8-10片真葉的時，就要開始進行打頂處理，如果植株的枝條徒長，會萌發(fā)更多的側(cè)枝，所以這種時候就需要進行處理，修剪徒枝等等，如果不修剪就會說增加養(yǎng)分的揮發(fā)，造成果粒營養(yǎng)不充足，而且很容易出現(xiàn)瘋長的現(xiàn)象，這時是避免枝條徒長的簡單的方法，也是保果促進果實發(fā)育的必要措施。

二、葡萄樹管理方法
經(jīng)過冬季修后，結(jié)果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發(fā)，此時應(yīng)該注意留芽。留芽太多，易浪費養(yǎng)分，使樹勢弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一條結(jié)果母枝上有多個芽萌發(fā)時，每隔15～20厘米留一芽，每結(jié)果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。
抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。為確保產(chǎn)量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其 卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養(yǎng)分較多。 
2、定梢綁蔓
所留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心后，會大量萌發(fā)副梢，只留頂部1～2個副梢并且留2葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時，要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓。
3、花果穗的處理
為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氫鉀）?；ê笠恍瞧谔鞂⒔Y(jié)果較多的果穗，進行人工疏果，然后套袋保護。
葡萄苗和葡萄樹用藥

秋天清脆，中國紅玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之輝，陽光十三，黑皇，黃金密，甜蜜藍寶石無核，深紅無籽，巨盛一號，浪漫紅顏，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏無核 ,早霞玖瑰，晨香  ,紹興一號，黑芭拉多、早甜66，陽光玫瑰、紅芭拉多、早生內(nèi)瑪斯、黑色甜菜、東方之星、東方指（紅指）、戶太8號、甬優(yōu)一號、金田美指、紅乳、摩爾多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、維多利亞、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、紅堤。紫甜無核（A17）、弗蕾（火焰無核）、夏黑無核、克倫生、黑提，   白雞心，    苗木全是自繁自育，嚴格分級，機械起苗、并可大量供應(yīng)自根苗、嫁接苗、種芽、嫁接接穗、營養(yǎng)缽快袋，SO4、5BB苗，。釀酒品種:赤霞珠、霞多麗、煙73、康克、西拉、貴人香。

維多利亞葡萄苗:   

 早熟 歐亞

果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗稍長，果粒著生中等緊密。

果粒大，長橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.20厘米， 果粒重15克；果皮黃綠色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳

，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；

果肉與種子易分離

，每果粒含種子以2粒居多