新疆伊犁甲酸是能和烯烴進行加成反應(yīng)的羧酸。新疆伊犁甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應(yīng)生成新疆伊犁甲酸酯。但是類似于Koch反應(yīng)的副反應(yīng)也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。 新疆伊犁甲酸為強的還原劑，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在飽和脂肪酸中酸性是比較強的，離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成一氧化碳和水。與濃硫酸一起加熱至60~80℃，分解放出一氧化碳。新疆伊犁甲酸 加熱到160℃以上即分解放出二氧化碳和氫。新疆伊犁甲酸的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。

精制方法 1.無水新疆伊犁甲酸可在減壓下直接分餾制得，分餾時用冰水冷卻凝結(jié)。對含水新疆伊犁甲酸，可用無水硫酸銅做干燥劑。對試劑級88％的新疆伊犁甲酸，可用鄰苯二新疆伊犁甲酸酐回流6小時后蒸餾的方法除去其中的水分。進一步純化可利用分步結(jié)晶法。新疆伊犁甲酸與乙酸混在一起時，可加入脂肪烴進行共沸蒸餾分離。 2.將新疆伊犁甲酸與五氧化二磷混合，進行減壓蒸餾，反復(fù)5-10次，方可得到無水新疆伊犁甲酸，但得量低，費時長，會造成一些分解。將新疆伊犁甲酸與硼酸醉進行蒸餾，操作簡便，效果更好。將硼酸置甩滬中高溫脫水至不再產(chǎn)生氣泡，所得熔融物倒在鐵片上，置干燥器中冷卻，然后研磨成粉。將硼酸酚細粉加到新疆伊犁甲酸中，放置幾日，形成硬塊，分出清徹液體進行減壓蒸餾，收集22-25 ℃/12-18 mm餾份為產(chǎn)品。蒸餾器應(yīng)是全磨口接頭并有干燥管保護。

新疆伊犁甲酸在濃硫酸的催化作用下分解為CO和H2O： 由于新疆伊犁甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。因此新疆伊犁甲酸同時具有酸和醛和性質(zhì)。新疆伊犁甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，盡管在通常情況下華 爾網(wǎng)甲酸不會生成酰氯或者酸酐。新疆伊犁甲酸脫水分解為一氧化碳和水。新疆伊犁甲酸具有和醛類似的還原性。它能起銀鏡反應(yīng)，把銀氨絡(luò)離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水：