核桃苗的分布很廣，其中，云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產區(qū)，它的品種也有很多，各地由于自然條件不同，種植品種也就不同，有的地方由于獨 特的地理條件，生產出了當地特產的核桃品種。 1、云南：特產漾濞核桃，特點是質量高、產量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高，品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞縣被國務院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西：特產黃龍核桃，特點是個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便，品種有薄殼1號、5號、圣龍1號，2001年，陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西：特產汾州核桃，特點是個大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代，1997年，山西省汾陽市被中國特產之鄉(xiāng)組委會命名為“中國汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川：特產朝天核桃，特點是個大、殼薄、香味美、肉質肥厚、香脆，品質優(yōu)、出仁率高、易取仁，品種有夏早、沙河、碩星，四川省廣元市朝天區(qū)被中國經濟林協會授予“中 國核桃之鄉(xiāng)”稱號。 5、河北：特產涉縣核桃，特點是果實中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風味濃香、含油量高，品種有綿核桃，2004年，河北省邯鄲市涉縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅：特產隴南核桃、天水核桃；新疆：特產新疆核桃，品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號等；安徽：特產寧國山核桃，特點是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。

山核桃樹秋季主要管理有施肥及病蟲害防治，詳細方法可以參考下列： 山核桃樹秋季如何管理？ 　　一、給山核桃樹施肥目的：山核桃果實生長后消耗了大量的養(yǎng)分，已分化明年結果的短枝狀裸牙需要有足夠的營養(yǎng)來保障，因此必須及時施肥補充養(yǎng)分。根據這些年來產區(qū)林 農施肥品種較雜，多為氮、磷、鉀復合化肥，缺少山核桃生長所需的鈣、鎂、鋅、硼等各種微量元素，致使林地土壤理化性質改變，抑制了山核桃樹的生長，出現了山核桃結 果枝減少，生長枝徒長，有的樹葉失綠變色表現出缺素癥狀，肥料品種的不科學已影響山核桃產量，為此，必須因地制宜的選擇適宜山核桃生長所需的專用生物肥與有機肥。 山核桃樹秋季如何管理？ 　　二、山核桃樹施肥方法：1、溝施：在樹的上坡1至1.5米處挖一條深、寬10至15厘米的橫溝，將肥施入后再覆蓋表土。2、穴施：在樹干周圍呈放射狀挖小穴深10至15厘米，將 肥施后蓋回表土。 　　三、山核桃苗施肥量：應視樹的大小，產量高低而定，一般株產25公斤山核桃蒲的樹施肥1.5公斤左右。 　　四、山核桃樹施肥時間：秋季在8月下旬至9月下旬，春季在3月下旬至4月上旬。 山核桃樹秋季如何管理？ 　　五、山核桃病害：近年來山核桃林各種病原菌滋生蔓延速度較快，枝枯病、干腐病、根腐病危涉整個產區(qū)，不但嚴重影響山核桃產量而且威脅著樹的生命，為此，望產區(qū) 廣大林農認真做好秋季病害。