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濃香型白酒可以長(zhǎng)期存放一般醬酒分為四種工藝，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。其中，坤沙工藝較好，但市面上更多屬于碎沙和翻沙工藝。因純正坤沙工藝需要1年生產(chǎn)周期，從端午制曲開(kāi)始，重陽(yáng)下沙釀酒，要經(jīng)歷9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，然后將七輪次酒分別貯存3-5年使其老熟，期間還需要七輪次酒之間，以及與不同風(fēng)味的調(diào)味酒進(jìn)行盤(pán)調(diào)，再存放一定時(shí)間，方可灌裝上市。 3、原料 醬香白酒采用的原材都是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水，三者缺一不可。眾所周知，同樣的作物在不同地區(qū)會(huì)產(chǎn)生不同的質(zhì)地口感，高粱生長(zhǎng)在東北的黑土地與生長(zhǎng)在云貴高原的山地，同樣差異極大。 而紅纓子糯高粱可以說(shuō)是貴州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，與其它高粱不同的是，這種高粱顆粒小、皮厚、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，含有大量的支鏈淀粉和單寧，經(jīng)得住坤沙工藝的九輪次蒸煮，有利于形成醬酒的復(fù)合香及醇厚感。 4、時(shí)間 醬香白酒有獨(dú)特的風(fēng)味口感，其中原因之一是儲(chǔ)存，因醬香酒相對(duì)其它香型白酒來(lái)說(shuō)酒體成分復(fù)雜，其中有上千種微量成分一同生成，所以需要更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)平衡與協(xié)調(diào)。名煙名酒回收
煙酒回收?qǐng)?bào)價(jià)一般根據(jù)幾種情況來(lái)確定1、品牌：如茅臺(tái)酒，五糧液，洋酒品牌，名煙品牌等。2、價(jià)值：如不同的價(jià)格區(qū)間回收的價(jià)格幅度也就相差比較大。3、外觀：煙酒回收各種禮品的時(shí)候要看禮品的外觀是否完好。越好的越保值。5、來(lái)源：有來(lái)源的如購(gòu)買(mǎi)小票等，這樣的價(jià)格會(huì)高點(diǎn)。6、數(shù)量：東西多，報(bào)價(jià)自然也會(huì)多點(diǎn)，如麗江煙酒回收單個(gè)產(chǎn)品來(lái)回成本就高，如果是回收一批禮品，這樣分散下來(lái)成本就低了，報(bào)價(jià)就自然提上去了。以上就是我們名煙名酒回收各種煙酒等產(chǎn)品報(bào)價(jià)的方式啦。
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